こんばんは今朝、実は先日から作っていた林檎種の
パンを焼きました先日、リンゴ種を作って失敗
して
いたので、また失敗したら嫌だなぁ~と思い、記事に
書いておりませんでしたでも完成したらしいです
昨日の夜に仕込んだときにトラ吉が様子を見てました。
材料は・・・
自家製林檎種 160g
強力粉(春よ恋) 300g
牛乳 150ml
砂糖 20g
塩 5g
バター 15g
こちらがカットした断面ですが・・・
ちょっと密集した感じがありますが
たぶん二次発酵の時間がHBの時間割だと短すぎるの
かもしれません。やっぱり一次発酵まではHBにお任せ
して二次発酵、成型、焼成は自分でやった方が確実
かもしれません。。。先日作ったナトゥール種のパン も
まだまだ残っているので今回の林檎種は旦那様が
帰ってくるまで冷凍庫で眠ってもらおうと思います
さてさて・・・気になるホームベーカリーのお値段ですが
実は1万円でお釣りが来ましたよ~( ´艸`)ウッシッシー
その価格、な・なんと 9980円 でしたぁ~
最初に「いくらまでマカリます?」から一気に12800円
まで値下げしていただき、「予算は1万円なんだけどぉ」
と言ったら「じゃ~11800円にしますわ~」と
ほんまでっか?と思いつつ「でも現品だしもう少し」
で「なら一万円でどうでしょ?」「買います」とレジで
待っていたら梱包時間に結構時間が掛り待っていたら
「9980円でいいです、お待たせしましたぁ~」と
言ってみるものです(´0ノ`*) しばらく値引き交渉が
やめられないかも・・・(笑) 店員さんゴメンナサイ
正解者は、いらっしゃいませんでした
また突然クイズ?出しますね~ では、また