こんばんは
今朝、実は先日から作っていた林檎種の
パンを焼きました
先日、リンゴ種を作って失敗
して
いたので、また失敗したら嫌だなぁ～と思い、記事に
書いておりませんでした
でも完成したらしいです
完成したと思われる林檎種
昨日の夜に仕込んだときにトラ吉が様子を見てました。
美味しいパンができるかにゃ？
今回も１斤用。
材料は・・・
自家製林檎種 １６０ｇ
強力粉（春よ恋） ３００ｇ
牛乳 １５０ｍｌ
砂糖 ２０ｇ
塩 ５ｇ
バター １５ｇ
こちらがカットした断面ですが・・・
ご覧の通り
ちょっと密集した感じがありますが
たぶん二次発酵の時間がHBの時間割だと短すぎるの
かもしれません。やっぱり一次発酵まではHBにお任せ
して二次発酵、成型、焼成は自分でやった方が確実
かもしれません。。。先日作ったナトゥール種のパン も
まだまだ残っているので今回の林檎種は旦那様が
帰ってくるまで冷凍庫で眠ってもらおうと思います
さてさて・・・気になるホームベーカリーのお値段ですが
実は１万円でお釣りが来ましたよ～( ´艸｀)ウッシッシー
その価格、な・なんと ９９８０円 でしたぁ～
最初に「いくらまでマカリます？」から一気に１２８００円
まで値下げしていただき、「予算は１万円なんだけどぉ」
と言ったら「じゃ～１１８００円にしますわ～」と
ほんまでっか？と思いつつ「でも現品だしもう少し
」
で「なら一万円でどうでしょ？」「買います
」とレジで
待っていたら梱包時間に結構時間が掛り待っていたら
「９９８０円でいいです、お待たせしましたぁ～」と
言ってみるものです(´0ﾉ｀*) しばらく値引き交渉が
やめられないかも・・・(笑)
店員さんゴメンナサイ
正解者は、いらっしゃいませんでした
また突然クイズ？出しますね～
では、また