こんばんは
今夜は書き方教室で帰りが遅く、今から
お一人様のお夕飯。旦那様が昨日作ったカレーです
先日、やっと我が家にやってきたホームベーカリーの
ことを今日は書きたいと思います。我が家には
何年か前からホームベーカリー（以後ＨＢ）でパンを
焼き、パン好きの私は毎朝そのパンを食べていました。
でもやはり機械、年数が経つと壊れるものです
以前のものは、頂き物を使っていたので自分で物を
調査せずに使っていました。なので他にどんなものが
あるのかもわからずに使っていました。今回、壊れて
から
パン教室に通うようになり手ごねの美味しさを
知り、何度かチャレンジしたもののマンション暮らしの
ため、下の階の人への音が気になって、あまり回数を
作れずHBがあれば・・・と調査を始めてやっと購入！
買ったのはＭＫ○○さんというメーカーのＨＢです。
こちらのメーカー、中国のものかと思ってましたが日本のメーカーだそうです
まずは、ネットで価格調査と人気ランキングを調べ
上位はナシ○ナルさんが占めていました。私も以前は
こちら様のを使用しておりました。でもいろいろ調べて
ＭＫ○○さんを知り電気屋さんへ現物を見に行きました。
するとネットよりも高い！でもネットでは完売になっていて
電気屋さんは現品限りになっていました・・・どうしよ～
しばらく考えて店員さんを呼びました。そこで価格交渉
ネットでは12800円が最安値、電気屋さんは15800円！
最初にいきなり「いくらまでマカリます～？」なんて
ちょっと関西という場所をいいことに言ってしまいました(;^ω^A
何度かヤリトリをし・・・結果的に買った値段は～？
さぁーいくらでしょう( ´艸｀) HOW MUCH？
そして一昨日はＨＢで天然酵母のパンを焼きました
1.5斤用なんですが、試し焼きなので１斤で焼いてみて
様子をみましたが全然OKです
美味しかった～
←昨日の朝食
今回は天然酵母「ナトゥール種」を使用して焼きました。
念願のＨＢ
これから酵母は自分で作って生地作りを
ＨＢにお任せし
あとは成型してオーブンで焼く
楽しみ、楽しみ～。今回買った商品はこちらです。
ＨＢＨ９１７型
１．５斤用でしかもヨーグルトも作れちゃうんです
これで後は酵母が自家種で出来れば・・・
なんだけど。
これから【自家種】頑張りま～す
では、また