ただいまです
おかえりにゃん
（ｂｙトラ吉）
今日はパン教室。
作ったパンは
これ。
「大地のめぐみ」（野菜入り玄米パン）
「発芽玄米パン」の２種類です。
この野菜入りの野菜というのは、山芋と人参を細かく
して練りこんだパンなんですが、もちもちしていて
とっても美味しかったです。ちなみに右側の小さい方です。
大きい方は「発芽玄米パン」でパン生地の中に
これまた発芽玄米が練りこんであります。野菜パンにも
同じ玄米が入っていますが野菜パンの方が今回は
私のツボでしたね
とても人参が入っているとは
思えなくて、もし子供ができて人参が嫌いならこれを
作るなぁ～というお味
大きい方の発芽玄米パンも
どこに玄米が入っているの？というくらい
が見つけ
られなかったです。始めに炊いてから練りこむから
かもしれませんが・・・発芽玄米って皆さん召し上がった
こと、買われたことありますか？普通の玄米と何が
違うのかというと玄米を発芽させているか、させていない
かの違いなんですって
ご存じの方すみません
ということは、普通の玄米を買ってきて家で水にさらして
おけば発芽玄米ができる！私は育てる段階で違うもの
なのかと思っていたので今回はとても勉強になりました。
というわけで
これです
もやしみたいに根っこが
生えてきたらOKらしいのですが先生がどこまで伸びるか
知りたくて伸ばしている状態のようです。写真で４日目。
だから２４時間プラスαで発芽するそうですよ！
発芽玄米って高いですもんねぇ～
今度から普通の
玄米を買おうと思いましたね。皆様もぜひ
+++パンが（発酵から）できるまで+++
玄米パンの発酵前（シンペル型に入れる）
発酵が上がった状態 約１２０分
型から取り出してクーペを入れる
焼き上がり
明日の朝食が待ち遠しいなぁ～
