スター・オブ・ディビィド。

紫オクラの隣の、太くて短いオクラ。

これが、スター・オブ・ディビィドという品種のオクラ。

切り口がキレイな星の形です。

買って来たのですが、食べ方がまったくわからない(笑)

とりあえず、茹でて食べてみたのです。

肉厚で柔らかく、甘味がありジューシー！

切り口を利用して料理のトッピング、素材感を利用して塩焼きとか、ステーキに添えるとか使える！

日本ではあまり流通してない品種のオクラですから、見つけたら買ってみる価値はありますよ。

カズさん、美味しい食材でした～
有り難うございます！



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カボチャ バターナッツ

家庭菜園で作ったカボチャが豊作です。

バターナッツという品種です。

加熱すると、簡単に煮崩れするのでポタージュやカボチャサラダ、コロッケ等に向いてます。

コクがあるので、薄味でも美味しいです。

ポタージュ、サラダは激馬でした。

今日はコロッケです。これから食べる。ワクワクです。



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参議院選挙。

選挙の争点が曖昧になると、投票率は低くなる。

政治家も公約をはっきり明言する人が少なくなった。

今回、投票に行かなかった方は、今後の日本に責任がないのか？

よく、政治の責任とか言うけども、実は私たちの責任です。

TPPも原発も９４条も、震災対応も生活保護問題も少子化も年金問題も総てそんな政治家を選んだ私たち国民が悪いのです。

投票に行かなかった方の罪は大きいです。

今後の日本に対して責任放棄した訳です。

今回の選挙は、自民公明が勝った訳ではないです。

日本国民が負けて、損をしたという事です。



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