キリン、麦のごちそう。

一応コンビニ限定も含めて新作は飲んでまし。

だんだん、発泡酒より安い第三系が旨くなっている。



酸味が少しあるけど、気にはならない。

甘味も抑えてありますね。
日本は酒税が高いので、メーカーの技術力が劇的に上がりました。

ビールの酒税が下がればね～(笑)

常陸野ネストビール。

昨夜、呑みました。




バレンタインも過ぎて、値引き販売してました。

勿論、もらった訳ない(笑)買ったよ。

これは、スタウトタイプのビールにブラックコーヒーがブレンドしてある。

飲んだ感想なんだが、苦いのです。しかし大人の味わいだ！

スタウトの甘味もあり、決して呑みにくい訳ではないです。

ビールが上質ですから、よく出来てますね！

バレンタイン目的ではなくても良いって思います。

ただやっぱり、日本の地ビールは高い！
値引き販売してなければ、買う気にならないのです。
日本の酒税がめちゃくちゃ高いのです。

なんとかならんかな～

わくわく発酵生活(パクリタイトル)

昨夜、生のサバに塩麹を漬けて焼いてみたよ。

麹の糖分で、凄く焦げやすい。

食べた感想なんだが…
旨いって書いたらよくわからないでしょうから…
焼けた麹は、もっちりして食感が良い。
サバも、程よい塩加減です。
塩麹は、独特の香りですが、調理すると全く気にならないのです。

焦げやすいのは知ってるけど、まさかのスピードです。グリルをよく見てないと真っ黒になってしまう。

ちなみに、母はすぐに完食しますた。

今度は、肉野菜炒めに使ってみよう。