ヘルシーレシピ…
本日の夜勤あがりのごはんは
和食で。
これを使います。
あらかじめ寒麹につけておくよ
この３品
寒麹漬目抜け
焼き魚定食ですね
二枚目は
厚揚げと、豚ひき肉団子、揚げなすの煮物
もやし、きゅうり、サラダチキンの秋田県産ワケギを使った
バンバンジー的な…やつ
煮物の揚げなすは昨日の（笑）
↓
肉団子
豚ひき肉＋片栗粉＋卵＋みじん切りネギ
厚揚げって豆腐より栄養価が高いよね
揚げたぶん、カロリーはあるけど、水分抜けて栄養は凝縮します
バンバンジー的なやつ
の
ドレッシングは
あじポンマイルド＋砂糖＋生姜＋ワケギ
に
追い金胡麻ドレッシング
最近さ
木の蓋をアマゾンにて購入したんだよね
したらさ
煮物作ってるとき
木が蒸れて香る
めちゃくちゃいい匂いなんだよね
とくに、かぼちゃが最高