みなさまこんにちは
管理栄養士・フードコーディネーター・料理家
㈱Smile meal代表 渥美真由美です☆
今日は徒然日誌。
週末楽しい大人の遠足をしてきた場所の
ご紹介をさせてください☆
何度かブログにも登場したことがあるのですが
私の原点であった恵比寿料理教室をしていたスタジオを
その時同時期に利用していた人気料理家はるひさんが
３年前カフェをオープンさせて
・・・地元の野菜を使い、地元の商店街を盛り上げ
とっても美味しいお料理を提供して・・
・・・
そしてあっという間に３年で
かわいいカフェから
２階建てのビストロを建ててｗオープンさせました。
・・・でっかい２階建て建てましたよこの方ｗｗ
・・・すごすぎるの一言
そのプレオープンパーティーにお祝いに行ってきました
私は必ず家にある調理器具でのレシピの仕事なので
ストウブは全然わかっていなかったのですが
美味しさだけはわかっておりｗ
はるひさんのススメで新しいストウブブレイザーを購入♪
上の新刊本「ｓtaubで無水調理」で
仕事の合間にストウブ料理を楽しんでみたいと思っております♪
ちなみにこの本のスタイリストさんもカメラマンさんも私もお世話になっている
最強の二人。（yukkoさんと鈴木信吾さん）
中身も見ているだけでも楽しいので
ぜひお手に取ってみてくださいね☆
それにしたって店内のどこもかしこも
なんてかわいいんでしょう・・・
奥のキッチンも広くて
厚木のからだにやさしくておいしいお菓子も製造をはじめるみたいです
私たちのスタート地点であったその恵比寿のスタジオメンバーと
楽しくおいしいご飯をいただく・・・
お祝いされる店主ｗ
なべつかみがにゃんこ刺繡もあったので
迷わず即買いｗ
お菓子もとっても美味しい・・
今日からオープンかな？
HPの写真は以前のお店の写真ですが
新店舗もとってもかわいいので
厚木方面に足を運ばれる方は
ぜひ行ってみてくださいね☆
↓
キラキラしたスタッフさんたちの目を見て
「ああ、私も自分のところに来てくれる人が
こんな目になるような人になりたいな・・・」
とも思いました☆
いい刺激をもらえた１日でした☆
そして、ばか騒ぎしながらも
仕事に対しては人一倍頑張り屋の仲間たちとも
楽しい時間を過ごせて
気持ち新たになったひとときでもありました・・・
お仕事のお問い合わせはこちらからそれでは皆様もよい１日を・・・
○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
今日はしっかり見つめてくる・・
ただいま・・・
・・・おなかが空いているんでしょ・・・笑
