皆様こんにちは^^
関東はまだまだ真夏日ですね。
さてさて、一週間ほったらかしだったレシピと写真の山のデータが
・・・
何かの拍子で?
どこへやらいってしまったようで・・・・
・・・発見できずに、たまった料理を紹介できません・・・
今日は朝から長男くんボール紛失事件で
旦那様から一喝入れられていたわが子ですが
・・・私も人のこと、ほんと言えないものです・・・
なので、相当前の我が家の夕食。
ブリの和ドレ かぼす風
作り方はとてもシンプルあんど簡単。
塩、こしょうをしたブリを、ごま油でフライパンで焼きます。
周りにしめじ、まいたけなど一パックずつたっぷりとそえものも一緒に作ります☆
きのこ類に塩、こしょうをしてしんなりしたら、お好みの和風ドレッシングを回しかけます。
今回は小豆島のおいしいドレッシングをもらったので、これをかけました☆
仕上げにかぼすの絞り汁をかけて、さわやかに、できあがり
気温差が激しい毎日ですが、
体調を崩さないように過ごしたいですね。
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よい1日を・・・・・・・^^
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