ごーくんの小学校運動会が迫っています。
朝「今日80メートル走、練習するかなあ・・」
と玄関でごーくんが言いました。
1回目の練習では1位でるんるんだったのですが
昨日の練習でお友達に負けたみたいです。
人一倍プレッシャーを背負う男。
そんなプレッシャーにどう頑張るか、
母としては楽しみです・・・・
勝ちも負けも、大切。がんばれ、ごーくん
さてさて。会社の方に、たけのこもらいました～～～
すぐにぬかでゆでて～～～
上の柔らかいところはスライスして、お味噌汁。
残りはさっと下味をつけて、炒めたり、煮たり・・・
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（材料）
・たけのこゆで・・・・・・・・・・・・・３００ｇ
・かつおだし・・・・・・・・・・・・・・・３００ｃｃ
・さとう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
・しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
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上の材料で、適当に切ったたけのこを煮ます。
煮たら・・・・・
ごはん炊き込むときに、プラス＾＾
炊くときに酒大さじ１、塩こさじ１足して炊いてください。
たけのこごはん
ふりっとにしてもおいしい＾＾
・・・・このフリット、さんしょう（木の芽）を生地に入れています。
配合は気に入っていますが、
今度のお料理教室でも出すので、レシピは今は内緒です・・・
たけのこのフリット
前日のレシピ、山椒味噌をつけると、さらにおいしいです☆
http://ameblo.jp/atsuminn/entry-10892001592.html
たけのこ山椒味噌
今日は小学校役員の後、打ち合わせ～
いってきます。
よい1日を・・・
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