新たまねぎの季節となりました。
今月のキッシュは、
あつめ木キッシュ人気Ｎｏ.１
『淡路の新たまねぎ』です (￣▽￣)v
新たまねぎは、そのままサラダに使えるほどやわらかで辛味の少ないたまねぎ 。
まだ青みの残る、色白な姿が印象的です。
あつめ木で使うのは、中でも肉厚でジューシーさに定評のある “ 淡路 ” の新たまねぎ。
淡路島の光明ファームさんから直送してもらっている、ピッカピカのたまねぎたちですよ～
(￣▽￣)／.*･ﾟ
あわせる具材はベーコンとレーズンだけというシンプルさですが、新たまねぎの甘さとジューシーさをグググッと引き立てる、折り紙付きの名脇役です (๑•̀ㅂ•́)و✧
付け合わせも、もちろん新たまねぎ。
オイルピクルスにしてありますので、また違った印象の一品となっております。たまねぎが甘いので、通常のピクルスより甘めの味わいですよ♪
新たまねぎの魅力を満載したひと皿、是非ぜひご堪能下さい💕
たまねぎ好きの方も、まだ “ 甘い ” たまねぎを体験した事のない方にも、一度お試し頂きたいキッシュです。
※たまねぎの育成状態により、月あたまは産地が違う場合があります。
ご確認なさりたい方は、お気軽にスタッフにお尋ね下さい。
