6月になりました。
梅雨入りまでは今暫く時間がありそうですが、今年は何もかもが前倒し。
店の裏庭では、紫陽花が満開に。
そして、梅の収穫が早くも最盛期を迎えました。
水に浸けただけの梅の実。
空気の衣を纏った、この時だけの美しさです。
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かくして、連日の甘露煮作り。
みんな美味しい “ まる梅煮 (商品名は『うめ丸』) ” になるんだよ♪
そして、厚木で6月1日と言えば！
そう、
太公望待望の、相模川・鮎漁解禁日 ！＼(￣▽￣)／
サカイ君のお父様から、早速初物のお裾分けです♪
美味しいものてんこ盛りの6月。
月替わりメニューのご紹介は、明日から！