昨日からまた関東はカラッとした気持ちの良い
天気が続いてますね。
気温が多少高くても、湿度が低いと全然不快感が無いです。
私が子供の頃は夏ってずっとこんな感じだったような気がします。
さて、週末は法事で富山に帰省していました。
帰りに新幹線の時間を待っている間に、駅でお土産を物色
していたのですが、懐かしの銘菓を見つけたので
思わず買って来ました。
「おわら玉天」10個入 \1,400
見た目はまるで卵焼きのようなのですが、
一口かじると中は真っ白で、ふわふわの綿菓子の様な和菓子です。
原材料はとてもシンプルで
鶏卵、砂糖、寒天、清酒 のみです。
子供の頃、なぜかこれが大好きだったので、久しぶりに買って
食べてみたのですが、大人になって食べるとかなり甘く感じますね。
でも表面のカラメルのような風味がとても懐かしく、
美味しく頂きました。
