炭火のエコ生活 | これも美味しいあれも楽しい。

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こんにちは。


私の家でなく実家の話。


私の実家はエコ生活です。


給湯は電気のエコキュートでなく

最新の薪ボイラー


製材所の残った木の切れ端でお湯を沸かし


ユニットバスや洗面で使います。


これが簡単にお湯が沸くんですよ。


燃料は基本無料で


天井と床と腰壁は製材所に発注した「うづくりの地元杉」


壁はシラスで作られた「中霧島壁」を日田の職人さんに塗ってもらう。



キッチンには従兄弟が経営する


北九州ではわりと有名なキッチン屋さんが提案してくれた


パナソニックのシステムキッチン


その前には


レトロな雰囲気の


「欅の火鉢」


炭は豊後高田のこっとん村で買います。


これで寒い時はおでんなど…


これも美味しいあれも楽しい。


今日はスペアリブを煮ていますね。


何になるのでしょうか?


私は食べないので関係無いですが…