ハイボール

今日から七月。

京都の夏は湿度が高いので

実際の気温より体感温度は高く感じます。

七月の京都と言えば祇園祭り。

今日から一ヶ月はずっと祭りの行事が行われます。

今回はハイボールを紹介

ハイボール Highball

当店では角、復刻版をベースに

炭酸、レモンピールを加えておつくりしています。

近年、いろいろなメディアにも取り上げられ

すっかり定番のカクテルになりました。

これからの時期はずせない一杯ですね。

BAR　ATLANTIS

京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１　　　TEL　０７５－２４１－１６２１

ワールドカップ その５

昨日の日本代表の試合・・・

残念です。

ですが選手のがんばりに勇気をもらった気がします。

日本代表の健闘を称え

今回はシャンパンを紹介

アンリオ　ブリュット　スーヴェラン　HENRIOT BRUT SOUVERAIN

スーヴェランとはフランス語で「至高の/最高の」という意味。
イースト様の複雑な香りとミネラルに支えられたクリーミーな風味が特徴です。
9年以上という長期熟成を経た最上のキュベのみを使用したアンリオのプレステージ　キュベ。
シャルドネ種とピノ・ノワール種をほぼ半々使用。

当店のハウスボトルです。

カクテルベースやグラスのシャンパンに使っています。

個人的にはこのクラスの中のシャンパンでは品質が高く

美味しいと感じます。

グラスシャンパン１２６０円

シャンパンカクテル１０５０円～

暑い時期に飲むシャンパンは

のどを潤し、爽快感を与えてくれます。

川床のおすすめの一杯です。

BAR　ATLANTIS

京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１　　　TEL　０７５－２４１－１６２１

追記　昨日２９日のブログがちゃんとアップされてませんでした。

　　　　本日修正しました。　

ワールドカップ その４

最近気づきました。

うちのスタッフＹは

日本代表の守護神、川島選手にちょっと似ています。

いよいよ日本の戦いが始まりますが

日本代表の勝利を祈って

今回もサムライブルーのカクテルを紹介

ガルフストリーム　Gulf Stream

ウォッカ、ピーチリキール、グレープフルーツジュース、パイナップルジュース

ブルーキュラソーをシェイク。

フルーティーで飲みやすく個人的には人気が高いように思われます。

ガルフ・ストリームとは「メキシコ湾流」の事です。が

実際のメキシコ湾流はこのような緑がかったturquoise のような青さではなく

indigoのような青みの強い色のようです。

お気づきの方もおられるかもしれませんが・・・

どちらも京都のとあるＢＡＲの名前です。

BAR　ATLANTIS

京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１　TEL　０７５－２４１－１６２１