手土産にチーズモンブラン

先日お渡ししたチーズモンブラン。
手土産にされるとのことで、オーダー頂きました(｡´∀｀)

この時 の写真を見て、是非とも食べてみたい～(*>∀<)とのことで、嬉しい限り♪

持ち運びにも割れないよう、タルト生地はほんの少し厚めに焼き上げました☆
前にも書いたけど、甘いケーキの中に、しっかりレモンを効かせたクリームが入っているので、いいアクセントになりますヾ(*´∀`*)ﾉ

食べて頂いた方にも好評だったようで、ヨカッタ☆

一緒にバースデーケーキ作り♪

３連休の中日は、息子と同い年の女の子が自分自身のバースデーケーキを
作りにやって来てくれました(｡´∀｀)

甘いモノが苦手だけど、希望は２段ケーキ！
スポンジを使ったデコレーションケーキが２段だと、食べるのが大変かも
しれないので、上の段はいちごムースとジュレをハートのセルクルに流した
ものを乗せることに☆

スポンジケーキは混ぜ方だけ伝えて、しっかり頑張ってもらいました(o｀･ω･)o
ふわふわに焼けて大成功☆

ちょこっとナッペはお手伝いしたものの、デコレーションはおまかせ( *´艸｀)
最後に、どこにアラザンを飾ろう～と思案中。真剣そのものです。
（後ろの冷蔵庫から生活臭がにじみ出てる・・・i|||　_|￣|〇　|||i ）


そして出来上がったのがコチラ♡
ゆるりとリラックマのキャラチョコを乗せてます～(｡´∀｀)

蛍光灯の光の下だったので上手く写真が撮れてないけど、白とピンクのクリームが
２色使いなのもとっても素敵ですヾ(*´∀`*)ﾉ
イチゴのない季節だけど、さくらんぼでとっても華やかに☆

子供のデコレーション、盛り盛りだけど、自分ではしないようなことばかりで、逆に
とっても勉強になります。子供ウケするバースデーケーキを作る際の参考にしなければ！

最後はちょっとお疲れだったけど、無事完成して一安心☆
お誕生日おめでとう！(*´∀｀)o∠☆ﾟ+｡*ﾟPAN!!★ﾟ+｡*ﾟ
またいつでも遊びに来てね～(o'ω'o)ﾉ

卵なしバースデーケーキ

先週に引き続き、３連休ですね～(｡´∀｀)
先週はお出掛けばかりでしたが、今週はケーキに囲まれて過ごします♪

土曜日にママ友さんからオーダー頂いてた、卵なしのバースデーケーキ♪
主役のお子さんがアレルギーをお持ちなので、ご家族揃ってのパーティーでみんなが食べれるように、とのご注文でした。

記念すべき１歳のお誕生日に、お声掛けくださって感無量～｡･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･｡
気合い十分で臨みました(o｀･ω･)o

こちらにも以前アップした卵なしケーキ と構成はほとんど一緒ですが、１歳児さんなので、レアチーズムースから、クリームチーズ&ヨーグルトのムースに変更してみました( *´艸｀)


母がコストコで手に入れてきてくれた、数粒の輸入イチゴを使ってデコレーション♪
イチゴがあるだけで華やかになるわ～♡

お誕生日、おめでとう！(*´∀｀)o∠☆ﾟ+｡*ﾟPAN!!★ﾟ+｡*ﾟ
これからも元気にたくましく育ってね～☆