二馬鹿栗きんとんづくりを手伝う | プリザーブドフラワー Atelier Orangeraie Blog

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名古屋でプリザーブドフラワーのお教室「アトリエオランジュレ」を主催しております。レッスン、作品、日々の徒然などを気ままに綴っていきます。

 こんばんは、今日も予言??どおりお花を無事活けました。

そしておせちづくりの第一弾として、栗きんとんを作りました。

といっても二馬鹿がばぁばのお手伝いに行ったのですが照れ

 

 

長男は学校の家庭科調理実習にて、栗きんとんは実習済み。

二馬鹿にとっては兄が家で復習した芋きんとんから二回目?

前日からばぁぱがクチナシと一緒に水につけ込んだ芋。

湯がいて

潰して

砂糖とみりんと栗蜜投入して~。

照りのある芋きんとんができあがってきました。

もう少し水分を飛ばす感じ。

できあがりですね。

 

 

いかにもオランジュレが作ったように実況中継みたいに綴ってますけど、あくまでも二馬鹿作です(笑)

画像は全て三男撮影です。

お見苦しいところお許しくださいませ。

 

 

明日もおせち第二弾のお手伝いです。

それでは~。