もうあっとういう間に10月ですね～
少々涼しくても、半袖が大好きなのでギリギリまで半袖に素足にパンプスを履いておきたいです（笑）
9月のタイ料理教室【レッドマンゴーカレー】も無事に終えることできました。
今回初めましてのご参加の方も多く。ありがたいです。
「想像していた以上に本格的なレッスンで楽しかった！」
「今まで食べたどのタイ料理よりもおいしい」
「今まで、わざわざ遠くまでタイ料理を食べに行ってたけど、ここに来てからお店いかなくなりました。」
「クロックで作るペーストが、市販のペーストより別物なくらいおいしい！」
と嬉しいお言葉沢山いただきました。
クロックで作るペーストは絶品です。
出来立てのソムタムいろどりがとってもきれい
一生懸命叩いてつくったカレーペーストは、口当たり滑らかです。
来月は、個人的にはかなりお勧めの【クィッティアオ】です。
現在レッスンお申込み受付中です。
身体ぽかぽかになる汁麺。
タイ料理だけでなく、使えるスープストックとなる鶏がらスープのとり方などしっかりお伝えいたします。
10月 タイ料理教室【クイッティアオ＆自家製スイートチリソース】はこちら
9・10月 お菓子教室【カボチャのプティング】はこちら
10/1【美しい私と出逢う日 〜音と食で心身浄化〜】は
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