夏休みももう終わり。って今年まだ1日も完全オフって無いからなー。

相変わらず、vinsantoの店造りと採用。それに次の企画もいくつか。


日曜日、焼肉の日。もちろん語呂合わせ。昨日食べたな。

午前中にデスクワーク、午後はオフ。自宅と近所でのんびり。


月曜日、山本小鉄氏が死去。鬼軍曹。ご冥福をお祈りします。

15:00に渋谷snootyfox、生保P社のEさんと打ち合わせ、

続けて、新人PAの入社契約や、既存スタッフの契約変更など。

さらに、飲食企業KコーポのEさんと、情報交換でお茶して、

一度、自宅に戻って、次は恵比寿vinsanto。スタッフとミーティングして、

採用面接を2件ほどやって、また渋谷に戻る。

友人で作曲家のHさんと、ヨメさんと3人で食事した後、

宇田川olimでモルト会。しっかり呑んで、0時終了。お疲れ様。


火曜日、船越英一郎が休業。彼に似ているという話は受け入れ難い。
午前中にルーティン、午後は、完全オフをいただきました。

酣の晦日蕎麦を食べて、後は友人らと遊びに行ってみたり。


水曜、9月になりました。毎月1日は、がんばるぞーと気合が入る。

恒例のBNIエクセル朝食会からスタート、遅刻したけど。

自宅に戻ってからは、15:00までデスクワーク、その後、私用外出。

夕方、恵比寿vinsantoで朝礼参加、帰宅後、少し仕事して終了。


木曜日、宝くじの日です。ちなみに、宝くじ1回も買ったこと無いです。

午前中に打ち合わせの類が2つ入ったりで、バタバタとはじまる1日。

15:00に私用で白金、その後、恵比寿vinsantoで、ミーティングが2つ。

続けて、雑誌媒体の取材対応など。19:00には宇田川に移動。

今夜もolimには、ITやら音楽やらいろんなオシゴトの方々が。23:00終了。


金曜日、雇用調査、バイトから正社員登用は1割強。少ないんだねぇ。

午後、顧問先生や佐藤と三者で税務相談、その後、恵比寿vinsanto。

採用面接などをやって、そのまま現場勤務、0:00過ぎ終了。


土曜日、バーガーキングジャパン35店舗を100円買収。どこにあったっけ。
いつも通り宇田川へ。業務が押して、役員会議が30分遅れのスタート。

店長ズからのレポート、olimのビジネスミーティングに参加、20:30終了。

今週は、3店舗。新規が1件です。


・Chai break(吉祥寺)

吉祥寺通りから井の頭公園に入っていく道沿いにあるチャイ屋さん。

元々、モカという有名なコーヒー屋の跡地に昨秋オープン。

スクーリングパッド繋がりで、紅茶輸入卸のティーブレイク水野さんのお店。


new!

・草枕(渋谷)

桜ヶ丘、恵比寿方面への線路沿いより、ひとつ隣の道沿いにある居酒屋。

ファサードに感じが出ていて、通りがかりで入ってみたいと思ってました。


・giji(恵比寿)

恵比寿西、神社周りに飲食店が集中している一角にあるダイニングバー。

カジュアルで、気軽に使える感じです。秋にはリニューアルをするとか。


bar経営とかしてるシャチョー日記。-IMG_6807.jpg 常に物事は重なるもんで。


最近、複数の媒体から、続けて取材申込が。


その中のひとつの企画書に、「オフィスでの撮影」


あー。


ウチのオフィス、屋根裏なんですが。。


エアコン無いんですが。。


いいですか?

bar経営とかしてるシャチョー日記。-IMG_6807.jpg ヴィクトール・E・フランクル著 池田香代子訳

みすず書房 ¥1,500(税別)


斉藤のオヤジ が、読書を強要してくるシリーズ、第4弾。


初版が1956年にリリースされ、読み継がれている名著。

第二次世界大戦中、ナチスによって、

アウシュビッツの強制収容所に送られた体験を記したもの。

精神医学を学んだ著者が、心理学者の視点から、

収容から、開放までの人間心理、人間性を綴っています。


まあ、アレです。グっとくる本ですよ。


でも、なぜオヤジがコレを読ませたのかがわからん。

bar経営とかしてるシャチョー日記。-IMG_0934.jpg 9/13から、恵比寿vinsantoで、新しい展示がはじまります。

TOKYO IVY MODE 切り絵作家 tantan さんが、

「ツタ」をモチーフにした、新しいコンテンツの展示です。


彼女は、今年の5月後半から6月にかけても、

白金 prospect の渡部氏と共催で展示参加してくれましたが、

好評につき、今回は、単独での再展示。


既に、彼女の作品は、ウチの店の中に取り入れています。

7月にリリースした、弊社オリジナルモルトシリーズ

アトマイザー11のハイランドパークのラベル

これは、もともと、tantan さんが、銀河鉄道の夜を題材にした、

12作品のうちのひとつなんですが、

展示に先駆けて、残りの11作品から、

主たるものをコースーターにして、各店舗に配布。


秋の展示が楽しみ。