恵比寿 dolce wine cafe vinsanto -7ページ目

夏向け白ワイン。 / 恵比寿 VinSanto

どうもこんにちは、文字通り胸に穴が空いている男 森岡です。

禁煙がツライです、もういっそこのまま辞めてしまえばいいんでしょうが。


さて、今日ご紹介するのはこちらのワイン。

『モンキエロ カルボーネ ガヴィ』



もうすっかり暑くなってきましたね、ビールや白ワインが美味しい季節です。

こちら、モンキエロカルボーネのガヴィは
まさに夏向けにリリースされる白ワインで、スッキリとした味わい。

綺麗な酸味と果実味のバランスが素晴らしく、かつコストパフォーマンスが高い優秀な一本。

是非、とりあえずビール!もいいですがとりあえずガヴィなどいかがでしょうか?


Naoshi Morioka


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VinSanto dolce wine cafe / 恵比寿 ヴィンサント

*18:00-2:00 (日祝-0:00)

*TEL 03-3464-4641

*渋谷区恵比寿西2-1-7 / Google map
JR山手・埼京線、東京メトロ日比谷線、恵比寿駅西口より徒歩3分

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小さな湾。 / 恵比寿 VinSanto

年が明けたと思ったらもう5月。
もうすぐ27歳になります。

昨年はスピリタスを飲んでしまった為記憶がございません。
今年は記憶を失わずしっかりと大人の階段を登ろうと思います。


さてさてシングルモルトのご紹介。

オーバン デスティラーズエディション



ディスティラーズエディションのラインナップは、
シェリーなどの貯蔵に使われていたカスクで二回目の熟成を行っています。

オーバンは、モンティラフィノのカスク。

重厚さと複雑さを併せ持つ一級品のシングルモルト。

活気あふれ、かつ高品質な香りとたくさんのスイートフルーツの味わいが、
塩気とかみごたえのある、香ばしいキャラメルのモルトの香りを伴って広がります。

是非お試しを( ´ ▽ ` )ノ


Kota Oguma


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パルドックの河口。 / 恵比寿 VinSanto

最近腰の調子がすこぶる悪く、高校時にやったヘルニアの影響かと思われます。
ボロボロのVinSantoチームをどうかよろしくお願い致します。


さてさて新入荷モルトのご紹介!



ケイデンヘッド アバフェルディ 17y

カスクタイプはバーボンホグスヘッドの加水です。

皆さんご存知Dewar’sのキーモルトでボトラーズからのリリースが少ない銘柄!

是非お試しを♪


Kota Oguma


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イベントのご紹介。 / 恵比寿 VinSanto

肺気胸はイケメンがなりやすいといいます、というわけでわたくし肺に穴があきました。

なんとか入院せずに済みましたので、普通にお店に出ていますのでご心配なく。


さて、今日ご紹介するのは『小熊バースデーナイト☆』

来週の日曜日、5/3はスタッフ小熊の誕生日イベント!!

というわけでわたくし入院している場合ではないのです。

当日はスパークリングワインやお食事など特別なものをご用意。



メニューの一部をご紹介します。

【Special Sparkling Wine】

★HENRI GIRAUD CODE NOIR ¥16,800-

★Franciacorta Cuvee Annamaria Clementi Ca’ del Bosco ¥16,300-

★TATTINGER Prelude Grand Cru ¥13,800-

★RUINART BLANC DE BLANC ¥12,000-

★Franciacorta Cuvee Prestige Ca’ del Bosco ¥6,400-


【Special Food】

★ロッシーニ(牛フィレステーキのフォアグラ乗せ)  ¥1,800-

★骨付き仔羊のブルギニョンバター クレピネット包み焼 ¥1,200-

★ブリニとクリームチーズにキャビアを添えて  ¥1,000-

★イワシとボッタルガのフェットチーネ  ¥1,000-


ごれもこの機会を逃せばお出しできないものばかり、
是非小熊を祝いつつ美味しいワイン、お食事をお楽しみ下さい!


Naoshi Morioka


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VinSanto dolce wine cafe / 恵比寿 ヴィンサント

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アイリッシュ。 / 恵比寿 VinSanto

最近、胸に圧迫感と痛みが。
これはまさかずっとなるなると言われ続けた肺気胸でしょうか。
とりあえずお医者様にみてもらおうと思います。


さて、今日ご紹介するのはこちらのモルト。

『ティーリング アイリッシュ シングルモルト』



先日、スリーリバースの大熊さんを招いての試飲会があったのですが、
そこで、今アイリッシュウィスキーがアツイ!と仰っていましたので
今日はアイリッシュウィスキーのご紹介です。

スコッチに比べて軽くて飲みやすく、どうしても見劣りしがちなアイリッシュですが
近年ボトラーズの台頭やシングルモルトの登場などリーズナブルに価格で
本格的な味わいが楽しめるということもあり注目を集めています。

こちらのティーリングは桃のような爽やかな香りとニュアンス、
華やかでスッキリとした清涼感。

一杯目にもオススメなモルトです。


Naoshi Morioka


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