恵比寿 dolce wine cafe vinsanto -2ページ目

ダンス。 / 恵比寿 VinSanto

新入荷モルト。

ベンネヴィス 1996 18y ダンスシリーズ TR



テイスティングコメントが『香りはこもった、ややもさっとしたピーチやライチ、
アップルにレザー、ボディにはピーチ、酸味の効いたパッションフルーツ、
マーマレード、フィニッシュはグレープフルーツの皮やジンジャー、ややビターに続く。』

とても人気なシリーズ是非お早めに( ´ ▽ ` )ノ


Kota Oguma


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VinSanto dolce wine cafe / 恵比寿 ヴィンサント

*18:00-2:00 (日祝-0:00)

*TEL 03-3464-4641

*渋谷区恵比寿西2-1-7 / Google map
JR山手・埼京線、東京メトロ日比谷線、恵比寿駅西口より徒歩3分

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イタリアの泡。 / 恵比寿 VinSanto

先日の休日は久しぶりにチゲ鍋を作りました。

わたしくらいになると、鍋の素みたいなものは一切使いません。
ちゃんと韓国産唐辛子と出汁、ニンニク・生姜・各種ジャンを使って作ります。
またキムチでも漬けようかな。

さて、今日ご紹介するのはこちら。

『フランチャコルタ カ・デル・ボスコ』



イタリア北部・ロンバルディア州のスプマンテ、フランチャコルタ。

イタリアを代表する高級スプマンテであり、シャンパーニュ同様に
瓶内二次発酵で作られるきめ細かい泡立ちと熟成感が楽しめます。

こちらのカ・デル・ボスコはイタリアでも有名な作り手です。

綺麗な酸味と余韻、青リンゴのような爽やかな香りとブーケが魅力です。


Naoshi Morioka


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VinSanto dolce wine cafe / 恵比寿 ヴィンサント

*18:00-2:00 (日祝-0:00)

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キャンペーン実施中。 / 恵比寿 VinSanto

先日、再び背中と胸に痛みが。
まさかの気胸カムバックかと焦りましたが、なんとか大丈夫でした。


さて、今日ご紹介するのはこちら。

『メーカーズマーク レッドトップ』



珍しくバーボンのご紹介です。

というのも、現在弊社10店舗にてこちらメーカーズマークのキャンペーンを実施中。

メーカーズマークのボトルをカッコ良く撮影して、インスタグラムに投稿し、
見事大賞に選ばれるとボトルをプレゼントしてもらえます。


インスタグラムをやっているかたは是非!


Naoshi Morioka


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比類なき。 / 恵比寿 VinSanto



レアアソール 1989 22y ピアレスコレクション

良い樽を沢山保有するダンカンテイラー社のシリーズ、ピアレスコレクション。

ブレアアソールはあまり出会うことがないですが、
ブレンデッドウイスキー ベルのキーモルトです。

是非お試しを( ´ ▽ ` )ノ


Kota Oguma


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タウラージ。 / 恵比寿 VinSanto

わたくし以前からお店で開いたシャンパンの王冠・ミュズレをコツコツと
コレクションしていたのですが、先日ついにそのミュズレを飾る用のボードを購入しました。

60枚まで飾ることが出来る大きめの物を購入、
まだまだ隙間があるのでしばらく楽しめそうです。

最後の一枚を埋め込む時はいつになるんでしょう、きっと感慨深いと思います。
最後の一枚はコカコーラのフタを埋め込もうと思います、宜しくお願い致します。


さて、今日ご紹介するのはこちら。

『マストロベラルディーノ ラディーチ タウラージ』



南イタリア・カンパーニャ州の赤ワインです。

カンパーニャといえば、有名なアマルフィがあったりと観光地としても有名な地域ですね。

こちらのワイン、作り手のマストロベラルディーノはカンパーニャ州を代表する
有名な作り手で、ホテルなども経営するビッグワイナリー。

ベラルディーノ(銘手)の名を持ち、素晴らしいワインを作り出しています。

こちらのラディーチはこの地域の特徴的な葡萄・アリアニコから作られるDOCGワイン、
タウラージで南のバローロと呼ばれるほど偉大な赤ワイン。

どっしりとしたタンニンと凝縮感・熟成感を楽しめる飲み応えある一本。

ヴィンテージが変わってラベルも黒になりさらにカッコ良くなりましたね!


Naoshi Morioka


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