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料理愛好家で
フルート奏者の稲垣飛鳥です
食べることと節約が大好きで
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お料理のこと（簡単節約レシピ）をメインに
受験生の小６の息子のことや
小３の娘のことなどをアップしています
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今日は、寒いですね
朝アップした
よかったら
読んでくださいね
午前中に
届きました
これ、大豆１００％麺の
ソイドル
７袋入りで冷凍で
届きましたよ
ソイドルの特徴その１
低糖質、高たんぱく質、高食物繊維
糖質がうどんの85％オフだから
糖質を気にされる方
糖質ダイエットをされている方に
オススメ
うちの主人にぴったり
主人は、朝は厚揚げを食べているし
夜もお米は食べていません。
ソイドルの
食物繊維はうどんの6倍
タンパク質はうどんの4倍以上
イソフラボンは
1食分あたり92㎎
（絹ごし豆腐約1丁分）
栄養たっぷりな麺なのです
というわけで
ちょうどお昼時だったので
かけソイドルを作ってみました
しかも、こちらの
低糖質つゆも
一緒に入っていたので
それを使いました
つゆも糖質多いんですね
お砂糖とかみりんとか、、、
この低糖質つゆは
糖質８０％オフ
というわけで
かけソイドル完成
ソイドルは、冷凍なので
３分茹でるもしくは
３分レンチンのどちらかで
解凍できます
食べた感想
食感は、かまぼこみたいな感じで
味は、油揚げに似ています。
やはり、同じ大豆だから？
そして、低糖質つゆが
めちゃくちゃおいしい
麺にモチモチ感は
あまり感じられませんが
しっかり食べ応えはありました
そして、このソイドルは
ラーメン、パスタ
焼きそばなどの代わりにも
使えるのです
焼きそばいいかもですね
そして
厚生労働省の「健康日本21」では
大豆摂取量は
1日100g摂りましょうと言われており
大豆100％麺ソイドルは
大豆を110g摂取することが
できるそうなので
私は今日の分摂取できました
ダイエットだけでなく
健康維持にもぴったりな
ソイドルでした
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