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今朝は、８時過ぎまで寝てました
ほんと、土日で予定のない朝は
最高
きのうは、池袋の
東武百貨店の
ショコラマルシェに行って来たのですが
すごい数のチョコレート！！！
また、詳しくレポしますね
今日は、先日作って
子どもたちに大好評だった
牛肉とまいたけの甘辛煮を
ご紹介します
４〜５人分
材料
◯牛バラスライス４００g
◯まいたけ１パック
◯ごぼう２分の１〜１本
（なくても可）
◎酒大さじ２
◎醤油大さじ３
◎みりん大さじ２
◎砂糖大さじ１・５
１、あたためたフライパンに
牛肉を入れて色が変わるまで炒めます。
２、１にまいたけとあれば、ささがきにしたごぼうを入れて
全体に火が回るまで中火で炒める。
３、２に調味料を入れていきます。
４、調味料がすべて入ったら
全体を混ぜて弱火にして、フタをして
汁気がほとんどなくなるまで煮ます。
このくらいになればできあがりです
これを、炊きたてのごはんに混ぜて
混ぜご飯にしてみました
大人はぜひとも一味を
これが、最高にうんまいんです
お弁当のおかずにもぴったりですし
明日の節分の
恵方巻きにもぴったりです
簡単でめちゃくちゃおいしいので
よかったら、作ってみてくださいね
さてさて今日は、今から
子どもたちが
新しい趣味をやりに
主人と出かけます
私も、後から行こうと思っています
何に挑戦するかはまた
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