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きのうは、仕事の合間に
フォトブック作りをしました
去年から写真がたまってて
２４Pのフォトブックを５冊分
イベント都度、作っておけばいいのですが
ついつい溜まってしまいます
少し、任務達成した気分です
届くのが楽しみ〜〜〜
さてさて、今日は
ブロッコリーの芯で作る
濃厚ポタージュのご紹介です
みなさん、ブロッコリーの芯は使ってますか？
私は、毎日主人のお弁当作りがあるので
ブロッコリーは頻繁に買います
買ってきたらすぐに、小房に分けて
芯の部分も１cm幅に切って固めに茹で
ジップロックで保存しています。
芯の部分は、炒めものに入れたり
お味噌汁に入れたりするのですが
先日、運動会があったので
かなりたくさんの芯があったので
そのままポタージュにすることにしました
今回は、にんじんをプラスしてみました
冷蔵庫の残り野菜なんでもOKです
ではでは、レシピです
材料４人分
◯ブロッコリーの芯１株分（湯がいているもの）
◯にんじん２分の１本（薄く半月切り）
◯玉ねぎ２分の１個（薄くスライス）
◯塩コショウ少々
◯豆乳２００ccくらい
あまり野菜は
にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、ほうれん草
小松菜、さつまいもなどがおすすめです
１、小鍋にオリーブオイルを少々しき
ブロッコリーの芯の部分（湯がいたもの）、玉ねぎ
にんじんを入れて油がまわるまで炒める。
２、１に軽く塩コショウをする。
３、２にひたひたになるくらいの水を入れ、強火にかけて
沸騰したら、弱火にして、フタをして１０〜１５分ほど
にんじんがやわらかくなるまで煮る。
４、ブレンダーで撹拌してペースト状にします。
５、４に豆乳を入れて火にかけ、ふつふつしたら
完成です。
味を見て足りなければ、塩をふります。
完成！！！
めちゃめちゃ濃厚でおいしいですよ
にんじんが入るので、甘くなります
味付けは、塩コショウのみ
よかったら、作ってみてください
今日は、午前中は子宮がん検診に行ってきます
毎年子宮がん検診は、７月に行ってるのですが
７月は予定がいっぱいなので
前倒しで早めに行くことにしました。
午後からは
息子の５年生最大イベント自然教室の説明会
１５日からスタートした
半額以下キャンペーン
美容液に色を付けた
成分の６８%が美容液と言うお肌に優しい
神ファンデです
とにかく潤うファンデで
アラフォー以上の方に特におすすめの
ファンデです
実際に使っている肌の様子はこんな感じ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
私は、目の下にしみとそばかすが濃くあるのですが
カバーもちゃんとできています
窓際で撮影しているので
自然レフ板効果ありです（笑）
今回のキャンペーンでは
◯美容液ファンデ
◯仕上げパウダー
◯パウダーのケース
◯カラー５種類サンプル
◯プレゼント
全部で２９８０円
４月から新パッケージに変わって
かわいくなりましたよ
離乳食にぴったりな
日本初のティーバッグタイプの
おだしが完成しました
安心安全な個包装
一番人気は全種類の入った
おためしセット
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