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きのうもめちゃめちゃ寒くて
ヒートテックにコート
午前中から都内に出てたのですが
昼前からザザーっと大雨が降ったあと
カーっと晴れて
急に暑くなってびっくり
でも、夕方にはまた寒くなって・・・
今朝も冷えてました
変な天気で体がびっくりしてますね。。。
みなさん、お身体ご自愛ください
さてさて今日は金曜日
嬉しい嬉しい金曜日
今日は、先日子どもたちに大好評だった
「キャベツメンチを抜いたー！
ママのご飯の中でこれが一番
」
と言ったメニューのご紹介です
それが、チーズinカツ
見た目は普通のとんかつなのですが
切ると・・・
とろ〜っとチーズが出てきます
うまいの間違いなしのメニューなのですが
節約レシピでもあるのです
というのも、これ
生姜焼き用の豚ロースで
作っているのです
一人分（１枚分）につき
豚ロース生姜焼き用２枚しか使わないので
かなり経済的
なのに、チーズが入っているから
ボリューム満点
育ち盛りのお子さんにはめっちゃおすすめの
メニューです
材料はこちら
◯豚ロース生姜焼き用２枚
◯塩こしょう適量
◯スライスチーズ１枚
もしくは、切れてるチーズ２枚
簡単衣
◯水溶き小麦粉
◯パン粉
◎揚油適量
作り方
１、豚肉の両面に軽く塩こしょうを振る。
2、豚肉にスライスチーズを半分に切ったもの
もしくは、切れてるチーズを２切れ乗せる。
↓スライスチーズの場合は半分にカットして
少し重ねます。
↓切れてるチーズの場合は
こんな風に真ん中に乗せます。
3、もう１枚の豚肉を重ねます。
衣用の水溶き小麦粉を背着材代わりに塗って
豚肉同士をくっつけておきます。
簡単衣をつけます。
水溶き小麦粉→パン粉
５、油で揚げて行きます。
見た目はまるでとんかつ
切ると・・・
じゅわじゅわとチーズが
生姜焼き用のお肉なので
火が通るのも早く
あっという間に揚がって時短
低コストでボリューム満点の
チーズinとんかつのできあがりです
先日、今まで一番好きだと言っていた
チキンカツを抜いた
キャベツメンチカツをまた抜いたそうです
最近は、子どもの苦手なものを
克服するようなメニューを考えています
娘はキノコ類があまり得意ではないのと
息子も娘もししゃもがすごく苦手で。。。
食べられないことはないのですが
めちゃ嫌がります
魚をもっと喜んで食べてくれるメニューを
考えないとですね〜
頑張ります
というわけで、今日も１日元気に頑張りましょう
離乳食にぴったりな
日本初のティーバッグタイプの
おだしが完成しました
安心安全な個包装
一番人気は全種類の入った
おためしセット
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