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今日は、あるお菓子を使って
簡単にレアチーズケーキの土台を作る方法を
ご紹介します
使うお菓子はこちら
ブルボンのホワイトロリータ
ホワイトロリータは
我が家はあまり買わないのですが
（我が家はルマンド派）
息子の友だちが持ってきてくれて
久々に食べました
クッキーを
ホワイトクリームで包んだお菓子で
久々に食べた感想は
結構甘めで
ホワイトクリームの部分に
結構な量の油分を感じました。
そして、現材料を見てみると
以下の表示。
小麦粉、砂糖、植物油脂、マーガリン（乳成分を含む）
乳糖、水飴、コーンスターチ、液全卵、脱脂粉乳
ぶどう糖、加糖脱脂練乳
食塩 ／ 乳化剤（大豆由来）
香料（乳由来）、膨脹剤、着色料（カロテン）
なるほど・・・
やっぱり想像通りの油分
ここでひらめいたのが
ビスケットと油分＝チーズケーキの土台
と言うわけで
さっそく、作ってみました
ジップロックに
１袋分１５本を個包装から出して入れて
手で砕いていきます
この作業がわたしは好きで
テレビを見ながらやります
クリームの部分が、ジップロックにくっつくので
スプーンではがして、クッキー生地となじませると
こんな感じになります
これを、型に敷き詰めていきます
ラップをたたんで手で押すと
きれいに敷けます。
これを冷蔵庫で冷やします
簡単に、レアチーズケーキの
土台ができました
きのうはこの上に
レアチーズケーキを作ったのですが
土台はさくさくで
ばっちりおいしかったですよ
しろたえのレアチーズケーキの
再現レシピはこちら
これは、ホワイトロリータ以外の
同じような
クッキーとクリームが合体したお菓子であれば
できますね
色んなお菓子で試してみて
お好みのものを見つけるのも
楽しいですね
と言うわけで
お菓子一袋でレアチーズケーキの
土台を作る方法でした
さてさて今日は夏休み最終日
明日から学校です
今日は、午前中に二人とも矯正歯科があります
先週、息子が装置を付けました。
取り外しのできない内側につける装置で
わたしが１日１回ネジを回して
少しずつ上顎を広げて行く装置です。
今日型を取る娘は
息子のとは違う取り外しのできる
見た目に分かる装置。
症状が違うので、治療方法も
全く違います。
また、矯正のことは改めて
詳しく書きたいと思います。
では、今日も１日
元気に頑張りましょう
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