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1週間のスタートですね
元気に頑張りましょう
さてさて今日は
カッテージチーズの作り方を
ご紹介します
このレシピは
私が高校生の時に
ピアノの先生に教えてもらったもので
20年以上前から
作ってるレシピです
200g分のカッテージチーズの
作り方
材料
◯牛乳1本
◯お酢かレモン汁大さじ2
作り方
1、牛乳を鍋に入れて火にかけて
沸騰直前で火を止めてお酢を回し入れます。
分離していっています
そのまま少し置いておくと
こんな風に分離します
ザルでこします
この様にチーズとホエーに
分かれました
※ホエーはハチミツと混ぜてドリンクにしたり
ホットケーキやパンに入れたりと使えますよ
200gくらいの量のカッテージチーズが
できます
できあがり
このチーズでチーズケーキも
作れますよ
高校生の時に
お菓子作りが大好きだったので
この手作りカッテージチーズを
クリームチーズの代わりに使って
チーズケーキを何度も
作りました
このレシピを知った時は
かなりの衝撃でした
チーズが家で簡単にできることに
びっくりでしたし
家で作ると
かなり節約だというのも
とても嬉しかったです
ちなみに、カッテージチーズに
1%のお塩を混ぜると
スーパーで売ってる
カッテージチーズの味になって
サラダにかけると
最高においしいです
ぜひ作ってみてください
本日SHOPLISTが
送料無料ですよ
先日注文した
娘の夏用のトップス
きのう、暑かったので
早速着ましたよ
やっぱりめっちゃかわいいです
きのう着てた
ボーダーリボンと一緒に
うしろリボンのホワイトトップス
も購入しました
ちなみに、レギンス付きスカートも
同じメーカーの
韓国服「Bee」です
1000円以下で
可愛くて
お気に入りのブランド
サイズは今年は130を注文しましたが
去年注文した120も
まだジャストで着れるサイズです
去年買ったのはこちら
ショップリストはこちら
先日ご紹介した
「神ファンデ」と言われている
美容液ファンデ
マキアレイベル
「薬用クリアエステヴェール」が
30日まで
51%オフキャンペーンです
こんなに安くなるのは
半年に一度なので
チャンスだと思います
リミアさんでアップしている
簡単オムライスのレシピの記事が
大好評です
洗い物もなく
簡単にオムライスができるレシピなので
お忙しい時に
おすすめです
よかったら、読んでください
レシピ考案・撮影・出演などの
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稲垣飛鳥
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