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１週間のスタートですね
元気に頑張りましょう
さてさて今日は
カッテージチーズの作り方を
ご紹介します
このレシピは
私が高校生の時に
ピアノの先生に教えてもらったもので
２０年以上前から
作ってるレシピです
２００g分のカッテージチーズの
作り方
材料
◯牛乳１本
◯お酢かレモン汁大さじ２
作り方
１、牛乳を鍋に入れて火にかけて
沸騰直前で火を止めてお酢を回し入れます。
分離していっています
そのまま少し置いておくと
こんな風に分離します
ザルでこします
この様にチーズとホエーに
分かれました
※ホエーはハチミツと混ぜてドリンクにしたり
ホットケーキやパンに入れたりと使えますよ
２００gくらいの量のカッテージチーズが
できます
できあがり
このチーズでチーズケーキも
作れますよ
高校生の時に
お菓子作りが大好きだったので
この手作りカッテージチーズを
クリームチーズの代わりに使って
チーズケーキを何度も
作りました
このレシピを知った時は
かなりの衝撃でした
チーズが家で簡単にできることに
びっくりでしたし
家で作ると
かなり節約だというのも
とても嬉しかったです
ちなみに、カッテージチーズに
１％のお塩を混ぜると
スーパーで売ってる
カッテージチーズの味になって
サラダにかけると
最高においしいです
ぜひ作ってみてください
本日SHOPLISTが
送料無料ですよ
先日注文した
娘の夏用のトップス
きのう、暑かったので
早速着ましたよ
やっぱりめっちゃかわいいです
きのう着てた
ボーダーリボンと一緒に
うしろリボンのホワイトトップス
も購入しました
ちなみに、レギンス付きスカートも
同じメーカーの
韓国服「Bee」です
１０００円以下で
可愛くて
お気に入りのブランド
サイズは今年は１３０を注文しましたが
去年注文した１２０も
まだジャストで着れるサイズです
去年買ったのはこちら
ショップリストはこちら
先日ご紹介した
「神ファンデ」と言われている
美容液ファンデ
マキアレイベル
「薬用クリアエステヴェール」が
３０日まで
５１％オフキャンペーンです
こんなに安くなるのは
半年に一度なので
チャンスだと思います
リミアさんでアップしている
簡単オムライスのレシピの記事が
大好評です
洗い物もなく
簡単にオムライスができるレシピなので
お忙しい時に
おすすめです
よかったら、読んでください
レシピ考案・撮影・出演などの
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稲垣飛鳥
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