基本の茹で鶏の作り方。鶏胸肉がしっとりおいしく、茹で汁はスープに！

うさぎおはようございますうさぎ
 
 
キラキラご訪問ありがとうございますキラキラ

 

 

 

よかったら応援クリック

よろしくお願い致します顔

 

 

 

 

 

LINE＠はじめましたLINE

 

ご登録いただくと

ブログ更新情報やテレビ出演などが

ラインでお知らせいたしますうさぎ

 

こちらのリンクから

登録できますうさぎ

 

https://line.me/R/ti/p/%40nzk1036m

 
 
 
今日は、わたしの大好物な
 
鶏胸肉の話ですひよこ
 
 
毎週木曜日に近所のスーパーで
鶏胸肉が１００g４８円になるので
（普段は１００g５８円）
必ず８枚くらい買いますsei
 
 
 
栄養満点、しかもヘルシー
そして、疲労回復にもなるビックリ
最高の食材キラキラ
 
 
鶏胸肉と２週間食べると
疲労物質が減少したと言う結果が出たと
新聞に掲載されていました。
 
 
 
わたしは、買って来た日に
 
 
色んなものに形を変えて
保存しているのですが
 
最近はまっているのが
 
茹で鶏ひよこ
 
 
これが、めちゃくちゃに使えるのですビックリ
 
 
まず、基本の茹で鶏の
レシピです。
 
 
１、小鍋に皮を取った
（皮は、捨てずにラップに包んで冷凍保存ビックリ）
鶏胸肉を入れて
浸るほどの水と塩小さじ３分の１を入れて
火にかけます。
 
 
 
 
 
 
２、沸騰したら、弱めの中火にして
アクを取り、ふたをして
８分加熱します。
 
 
 
 
 
 
3、８分加熱したら、蓋をしたまま
冷めるまで置いておきます。
 
 
 
これで、茹で鶏完成ビックリ
 
 
 
 
 
 
とてもしっとりしていて
色んなものに使えますリボン
 
 
先日ご紹介した
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして、茹で汁は・・・
 
 
利用法その１
 
中華スープ
 
 
作り方
 
 
１、茹で汁に冷蔵庫にある野菜やきのこ類を入れます。
（この日は、しいたけを２個分入れました。）
 
 
※鍋がめっちゃボロくてすみません雨
 
 
 
２、沸騰して２分ほど煮たら
水溶き片栗粉を入れます。
 
 
 
 
 
 
３、そして、冷蔵庫にお菓子作りで余ってた
卵白を溶いて入れます卵
 
 
 
 
 
わふわふ卵の中華スープの
できあがりバーミヤン
 
 
※やっぱり鍋がめっちゃボロい（笑）
でも、使えるからええんですsei
 
 
 
味付けは一切なしですビックリ
 
 
鶏を茹でる時に
小さじ３分の１の塩を入れているので
味はしっかりついていますあげ
 
 
これこそ、まさにエコスープひよこ
 
 
その他、スープは
 
ジップロックに入れて冷凍保存もできるので
 
カレーに使ったり
色んなおだしとして
使えますよハート
 
 
 
 
 
 
と言うわけで
 
みなさん、ぜひとも
鶏胸肉を活用してくださいビックリ
 
 
わたしは、子どもの頃
母が胸肉をほぼ買わなかったので
 
大学生になって初めて
胸のありがたみを知ったのですが
それからは、すっかり
鶏胸肉のとりこですリボン
 
 
過去の鶏胸レシピは
ブログ内の検索窓で検索してみてくださいひよこ
 
 
また改めて胸肉まとめ記事も
作ります♪☆
 
 
もうすぐバレンタインハート
 
みなさん準備はされてますか〜？
 
 
ピンクマカロン簡単バレンタインおすすめレシピマカロン
 
 
ぜひ
 

割れチョコ専門店チュベドショコラのチョコで

作ってみてくださいキラキラ

 

 

割れチョコをラッピングして

プレゼントも

絶対に喜ばれますよchoco ball*

 

 

 

 

 

 

なんてったって

 

最高級のクーベルチュールキラキラ

 

 

トリュフも最高においしいですよ星☆

 

 

レポはこちらpresent*

 

http://ameblo.jp/asucafe2005/entry-12105097015.html

 

 

 

 

 

 

トリュフのレポはこちらchoco ball*

 

 

これも、たまらん〜〜〜ハートハートハート

 

 

 

 

 

チュベドショコラはこちらキラキラ

 

 

 

cocaもファイナルセール中ですぉ花☆

 

 

 

 

 

 

今年は太めボーダーが

トレンドだそうですが

まさにこちらのトップス

かわいいハート

 

 

 

 

 

 

嬉しい１６９０円ビックリ

 

 

cocaはこちらハート

 

 

 

 

 

リミアの最新しい記事は

こちらマヨネーズ

 

 

材料４つでできる

絶品ココアスノーボールの記事はこちらうさぎ

 

 

よかったら、読んでください♪☆

 

https://limia.jp/idea/65979/

 

 

 

 

 

 

 

企業コンサル・ママ起業アドバイスに

現在、多数のお問い合わせ頂いております。

ありがとうございます！

 

起業したいママ・起業されてるママ向けの

コンサル（コーチング）の詳しいことはこちら。

 

http://ameblo.jp/asucafe2005/entry-12168589250.html

 

 

 

お問い合わせ先はこちら。

 

asucafe2005@yahoo.co.jp

 

 

稲垣飛鳥

オフィシャルウェブサイトはこちら♪☆

お仕事のご依頼もこちらからどうぞキラキラ

 

 

 

書籍はこちらrose

 

 

「まるでお店!」なほめられ レシピ (講談社のお料理BOOK)

「まるでお店!」なほめられ レシピ (講談社のお料理BOOK)

1,188円

Amazon

 

 

 

 

稲垣飛鳥さんのおうちで外食気分のごはん (ベネッセ・ムック)

稲垣飛鳥さんのおうちで外食気分のごはん (ベネッセ・ムック)

918円

Amazon

 

 

インスタグラムにも

いいね！やコメントフォロー
ありがとうございます

 

 

 

 

アカウントはASUCAFEです。

 

よかったらフォローしてください