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今日は1週間ぶりに息子が
学校に行くので
ようやく私にも
普通の生活が
戻ってきました



今日からまた仕事
頑張ろう



さてさてきのうの
夕飯です

主人がメインと付け合わせを
作ってくれました





チキンソテーのワンプレート


ちょっとお皿にぎゅうぎゅうですが(笑)




主人が作ってくれる
パリパリチキンは
クリスマスに作ってくれたものですが
やっぱり最高です


そして、きのうは
新作の付け合わせを
作ってくれました


キャベツのバルサミコソテー
これが最高においしくてね


バルサミコやから
子どもはどうかな~?と思ったのですが
大大大好評


もうないの???って
言うてました


レシピです。
◯キャベツ4分の1ざく切り
◯きのこ類(しめじ、マッシュルームなど)
◯バルサミコ酢50ml
◯砂糖小さじ2分の1
◯バター10g
1、チキンを焼いて脂の残っているフライパンに
ざく切りにしたキャベツ、食べやすい大きさに切ったきのこを入れて炒め
軽く塩を振っておく。
2、1にバルサミコ酢と砂糖を入れて炒め
バターを最後に入れる。
ポテトは今新ジャガが
出てて
どんな風にしても
おいしいです


きのうは、薄い輪切りにしてオリーブオイルで
蒸し焼きに



ぜひとも、バルサミコソテー
作ってみてください


これを、ご飯にのせて食べても
最高です




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簡単・おいしい「洋風炊き込みごはん」のレシピ
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めっちゃ簡単なので
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