秋の味覚満載

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気を抜くとブログ放置してしまう。

気を引き締めまして…


お料理ますます秋モードになりました！


きぬかつぎ、ぎんなん、きのこ類、
いちじく、栗、さんまなどを使った

色々なお料理をご用意しています



私のイチオシは

『新さんまの梅煮』

梅干しの酸味と醤油の塩気と
砂糖の甘さ、さんま自体の脂と旨味


絶妙でちょうどよく美味しく
『さすがプロだ』と思ってしまいました


そして、骨まで柔らかく煮て
食べやすいのも嬉しいとこ


それぞれ好みもありますからね、

じっくりメニューをご覧になって
お決め下さい(^-^)/

しめさば

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今日は、福岡玄界灘の真さばを
『しめさば』でご用意しています



さばいて、塩して↑、酢に浸けます


当店の『しめさば』は既製品は使って
おりません

いつでもマスターが一から仕込んでいます

美味しいので是非!!





しめじボールペン

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昨日整理していたら出てきた

使うの忘れてた～


前にお客様からいただいたボールペン

しめじ付き(笑)




秋だし、使お～と!!


しかし書く時、ちょっとしめじが重たい

休み満喫

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15、16、17日と遅めの夏休みいただきました

都内でバーベキューしたり
(肉や焼きそばもしました)


1976年ワイン飲んだり
(干し葡萄を感じるる味でした)




次の日は一人帰省

田んぼはそろそろ稲刈りの時期です




八ッ場ダムになる長野原を
父母とドライブ


一番人気上の道路が新しいもの

下の線路、道路はダムとなり
なくなってしまいます

緑の自然いっぱいで癒されました


それから甥っ子のお嫁さんと
赤ちゃん(6ヶ月)と初対面


赤ちゃんには泣かれ(^o^;)

帰りの電車は人身事故の影響で
止まってしまい
(20分くらいですみましたが)


そんなお休みを過ごしました～


本日よりあすなろ営業しております

皆様のご来店お待ちしております!!







15、16、17休み

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本日お休みいただきます

15、16、17の3日間お休みいただきます！


宜しくお願いいたします(^-^)