和食彩あすなろのブログにお越しいただき
ありがとうございます!


気を抜くとブログ放置してしまう。

気を引き締めまして…


お料理ますます秋モードになりました!


きぬかつぎ、ぎんなん、きのこ類、
いちじく、栗、さんまなどを使った

色々なお料理をご用意しています



私のイチオシは

『新さんまの梅煮』

梅干しの酸味と醤油の塩気と
砂糖の甘さ、さんま自体の脂と旨味


絶妙でちょうどよく美味しく
『さすがプロだ』と思ってしまいました


そして、骨まで柔らかく煮て
食べやすいのも嬉しいとこ


それぞれ好みもありますからね、

じっくりメニューをご覧になって
お決め下さい(^-^)/