只今7月２６日開催の
ワタナベ薫さんの
「未来手帳で理想を叶える♡オンラインお茶会」
参加者募集中です
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フリーアナウンサー&ことば美人コーチ
鈴木真由美です
生きていれば色々な方との出会いや
サービスに遭遇しますが
少しの計らいで感動が数倍にもなる経験って
皆さまにはありますか？
今月まで毎月銀座でリアルの話し方講座を
開催させていただいていたのですが
講座後ご希望者さまで「アフターランチ会」を
開いていました。
5月にそのレストランがとても感じよかったって言う話しを
一言したのを覚えている方いらっしゃるかしら？
イナイナイ
この度3回の講座中2回のアフターランチ会を
そのカジュアルなフレンチレストランで
最終回は少し高級なレストランで
開催したのですが…
2回利用させていただいた
カジュアルフレンチレストランの若いイケメンの
接客がそれはそれは素晴らしかったので
ご紹介したいなと
GINZA SIX ６Fにある
カジュアルフレンチのお店
ここで私たちのテーブル担当してくれた
若いイケメンが本当に素晴らしいの
感動したこと
①騒がしい女子？会の中
嫌な顔せず丁寧にメニューをご紹介してくださったこと
②お一人お一人のドリンクのオーダーを
お席の配置図ごとに値段をメモしておいてくれたこと
これどういうことかと言いますと
ランンチメニューは、ここを利用する数ヶ月前に
来店して試食してメニューとお値段を
お店と相談して決めていたのだけれど
ドリンクは別途注文されたい方が注文して
ドリンク代のみ当日お支払いいただくことに
なっていたわけですが…
そのドリンクのオーダーを
誰が何をいくら頼んだのか
全てテーブルの配置図にしてお値段を記載してくれていたのよ
お店はお昼時で満席で
もう、そんなお手間なんてかけている暇もないくらい
お忙しいのに…
お会計しようと席を立った時
さわやかな笑顔でその配置図を渡してくださって
驚きと感激で胸がいっぱいになったの
③2回目に利用した時
デザートメニューが前回と違うものになっていた
これはどういうことかと言いますと
メニューの打ち合わせをした時
メインは同額で1回目と2回目のメニューを
変更することが可能でしたが
デザートに関しては、変更すると
追加料金がかかるとのことでした。
参加者さまのご負担を思うと
追加料金をいただくことは考えられなかったので
デザートは同じで結構ですとお伝えしていたのに
2回目訪れた時
最後に出てきたデザートが
初回と別物でした
しかもご提示いただいたメニュー外のもので
よくよくイケメンに尋ねたら
シェフにお願いして予算内で
わざわざ作ってくださったとのこと
もう…
全てにおいて完璧で
カジュアルという名の域をはるかに超えた
素晴らしいサービスでした。
因みに最終回のレストランは
よりフォーマルなレストランでしたが
ドリンクの会計にはメニューだけ
再度見せてくださいました。
通常それが当たり前だと思います。
この想像をはるかに超えるサービスは
大きな感動を与えるものだと
深く学びました。
お値段以上 〇〇リ
なんていうCMソングが頭を旋回
人は対価をお支払いすれば
その分のサービスは受けられるものだと
当たり前のように思っている節があります。
それでも素晴らしいサービスには
感動しますが…
さすが高級レストラン（レストランに限らずですが）
だから＝素晴らしい接客と
対価がイコールで感動することはあっても
想像をはるかに超えるサービスって
そうそうない気がします。
そして、こんなにも感動するものだと
私よりはるかに若いイケメンくんから学びました。
これから私が私の技術を提供する上で
または、司会に立つ上で
このイケメンくんの様な
対価以上の気配りができれば
人を幸せな気持ちに
してあげられるのではないかと…
当たり前以上のことを出来る
人になりたいと強く思った次第です。
提供するものなんて何もない
なんてもし、お考えの方がいらしたら
とびっきりの笑顔で挨拶するということでも
お相手は想像を超えるあなたの素敵な笑顔に
きっと幸せをもらえるはずです
相手を思う気持ちが大切だということですよね
僕の笑顔は世界一だよ
だってご主人様がそう言うの笑
是非是非、ビストロオザミ
お出かけになってみてくださいね
受講生さまからのアンケートでも
とても彼の評判は高かったです
イケメンのお名前を聞いておけばよかったなぁ
改めてお礼がしたいものです
あなたがあなたの出来ることで
想像を超えるくらい感動を与えられることってどんなことですか？
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