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お花と紅茶が好き!心豊かな暮らしのヒント♪

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年末から冷え込んで川崎でも最低気温がマイナスになる日もあり、すっかり冬の気候です。
空気が乾燥していて、冬晴れの寒い日が続きますね。

息子のクラスでもインフルエンザや風邪のお休みが少しずつ出てきました。
久しぶりにぜん息の症状もでてしまい、サッカー練習をお休みして息子と病院へいってきました。
小さい時から診ていただいている小児科の先生。大きくなりましたね!とニコニコ笑顔で診てくださいました。
いつも優しく、息子にも私にも症状や治療についてわかりやすく話してくださりありがたいです。
先生も川崎フロンターレが好きなので、息子はサッカーの話ができてとてもうれしそうでした。お薬を飲んで早めに寝ました。

みなさんも体調に気をつけてくださいね。


もともと低体温で冷え性の私。
生姜紅茶を飲んだり、スパイスを取り入れたり、発酵食品をできるだけ食べたりして体を温めるよう心がけています。

韓国料理は昔から大好きで、寒い日は特に食べたくなります。
先週久しぶりに、韓国料理を食べに行きました。妻家房の石焼ビビンパ!


キムチとわかめスープもついてきます。

韓国人の友人に教えてもらって以来、わかめスープをひとすくいとコチジャンをトルソに入れてまぜます。

おこげもできて美味しかったです。


韓国へは冬に行くことが多くて、
9月の末の初秋に一度行ったことがありましたが、それ以外はすべて12月から2月の冬の時期でした。
寒い冬の日、チゲやサムゲタン、トルソビビンパをいただくと体が温まります。
よもぎ蒸しやサウナも体を芯から温めてくれます。

お仕事で韓国の支店のスタッフとやりとりすることもあった20代前半はハングルを勉強していました。
当時に比べるとだいぶ忘れてしまいましたが、ハングルを見ると読みたくなります。

久しぶりに、韓国にもまた旅行したいです。


 
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美味しいもの、スイーツが大好きな私。
親友がプレゼントしてくれたダンデライオン・チョコレート!

サンフランシスコ発のチョコレート専門店
で、日本にも数店舗展開しています。
テレビでサンフランシスコのお店を見てから気になっていながら、まだ買いに行けてなかったのですごくうれしかったです。

シングルオリジン(一種類)のカカオ豆の買い付けから、チョコレートバーを作るまでを自社ですべて行っているのが特徴。

親友が選んでくれたのは...

インターナショナルチョコレートアワード2018で銀賞のマヤ・マウンテン・ベリーズ!マヤ先住民の小規模農家の希少なカカオ。そのためカカオ豆の出来により、年ごとに仕上がりが変わるそう。

2018年はチーズケーキやチョコレートにディップした苺、ローストしたピーナッツの味わいとのこと。


材料はカカオとオーガニックのキビ砂糖というシンプルな二種類の材料のみというのも驚きです。

とても濃厚なので 1ピースで満足感が高い!
チョコレートに合わせていれたのはディンブラ。ミルクティーでいただきました。

シンプルな材料なのに美味しくて満足感が高いのは、材料の質がよいから。

素敵なプレゼントをありがとう。

40代は食べ物も持ち物も質がよいものを選んで、体に良いことや心地よい時間を増やしていきたいと思います。


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息子が学校の日に主人がお休みで久しぶりに二人で出かけることに。

年末年始の忙しさで疲れが溜まってしまったのか年明けから私の持病が再発(ヘルニアは今回で3度目です...)
以前は休職するほどひどかったり、半年くらいかかったりしたのですが、
今回は早めに病院に行き寝込むほどの重症にはならなくてよかったです。

仕事がない日にリハビリのため通院しているのですが、主人が病院まで送ってくれてすごくありがたかったです。

病院後にランチ。ハワイに行くと必ず行くテディーズビガーバーガー。




ワイキキ店はファストフードの印象ですが、日本のお店はおしゃれなカフェスタイル。
以前訪れたセンター北・ノースポート内のお店もおしゃれな雰囲気でした。

コナコーヒーとグァバジュース。


バンズはふわふわ、お肉もチーズも野菜もとっても美味しかったです。
ポテトが細めなので、サクサク食べやすくてつい手が伸びます。
ハワイを感じながら、美味しく楽しいランチタイムを過ごしました。

病気になったり怪我をしたりすると以前はつらい症状とともに、気持ちもすごく落ち込みました。
もともと体が強くなくて体調を崩すことも多かったので、周りに迷惑をかけてしまう、申し訳ないとそのことばかり考えて周りの人に頼れませんでした。

でもいまは支えてくれる、励ましてくれる家族が近くにいてくれて心強いですし、お願いすることもできるように。

そして病気や怪我は疲れた体を労わりケアする期間だと前向きに捉えて、無理しすぎずに休養や通院できるようになりました。

起きることは同じであっても捉え方、感じ方で気持ちやその後が変わると身をもって感じています。

病気や怪我にかかわらず起きたことに対していつもいい面を見て、プラスに考えていけたら、毎日がすごく楽しくなりますよね。

通院もリハビリも大変ですが、この日は送迎してもらい主人と久しぶりにランチして息抜きもでき、また頑張ろうと思えました!
いまある幸せに感謝したいと思います!!

痛みが落ちついたら筋力アップすると再発防止にいいですよとお医者様からアドバイスいただいたので、
さぼりがちな運動もしっかり習慣にしたいと思います。


 
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