イワシとリゾット♪ビールが旨い

小イワシのフライとリゾット。

イワシといっても、
ＢＢＱでよく見るサルディーナではなく、ボケロン。

カタクチイワシ、アンチョビ系の小振りイワシは、
臭みが少なくて食べやすいけれど、
チマチマ手開きする処理が面倒臭い

揚げるだけで食べられるなら、
毎週食べたいくらいだけど、

我が家の食卓には、たまにしか登場しません。
・・・だって、物臭なんだもん(´・ω・`)

この日は５００ｇ購入して二人で完食。
この後、骨も揚げて食べた（食べ過ぎ？）

ハモンとバジルソース（ペストジェノベーゼ）入りのリゾットには、
ヒラタケを添えて、トマトソースの海に浮かべてみた

飲み物を
白ワインにするか、ビールにするか迷った末、
ドイツビールで乾杯

揚げ物にビールって最高の組み合わせよね？

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カロリーは無かった事に・・・(￣ー￣)

前回の記事にもコメントありがとうございました。NTさん、レモンのソルベットというかシャーベット系ですよね。あります、あります～～～。ウォッカとかシャンパンで割っていただいても美味しいですよね。が、我が家はどちらかというと、ハーゲンダッツなどの濃いアイスのが好みでして・・スマミセン、柑橘シャーベット系は年に一度くらいしか買いません。zyosi好みさん、アタクシも一人暮らしの頃はハーゲンダッツの大きいカップを独り占めで食べ切ってましたが、最近は自粛しております。今でも食べようと思えば食べられる自信がある危険・・・。