ベルギービールを飲みつくせ!!

ベルギーのビールソムリエの私が日々飲んだビールの感想や情報をお届けするベルギービール専門の情報ブログです。

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テーマ:

本日紹介するビールは

Ferre

フェレ

 です♪


アルコール 10.0%

容量 330ml

醸造所 Brouwerij Maenhout



Ferre

Ferre 2

フェレ

フェレ 2


いろいろとおもしろい
750mlの大瓶をビールを
造っていたのでいつか飲んでみたいと
思っていたのですが

何分大瓶を一人というのは
はずれを引くと嫌だし
と思いなかなか手が出なかったですが
満を持して小瓶が登場しました

全くベルギーっぽくない
中国のような怪しいラベルです
いったいどんなビールかと思うと
杏仁が使われているビールのようです


それでは感想

 

透き通ったアンバーブラウン色



少し濁った泡です
すぐに消えてしまいます



香り

杏仁の甘い香りがしっかりとあります

それとほのかにローストした香りがあります



甘い飲み口と
鼻に抜ける杏仁の香りと
杏仁が全面に押し出されています

その後ピリピリっとくる
ホップとローストした苦さがあります

甘さよりも
苦さのほうがしっかりと感じます
それと後味には
アルコールの辛さがあります

アルコールも10%あるので
アルコールっぽさはしっかりとあります

味も香りもとても濃く
一本2人ぐらいに分けたい
そんなビールです


食前酒や食後酒として
少量をゆっくり飲みたい
そんなビールでした


それではこのあたりで 
次回もぜひ見てください

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