【建築巡り】伊勢神宮

伊勢神宮には、皇大神宮（内宮）と豊受大神宮（外宮）があり、さらに内宮に10ヶ所（内宮境内に２ヶ所）、外宮に4ヶ所（外宮境内に３ヶ所）の別宮がある。
さらに摂社、末社、所管社と続き、全てあわせて125の社宮を神宮と呼ぶのだとか。

昨年、式年遷宮の年ということで大フィーバーしていたわけだが、遷宮は14の別宮全ての正殿も対象になるため完了するのは来年４月。まだ遷宮中というわけだ。

正直私は、伊勢神宮について何も知らなかった。
私が最も感動したのは、遷宮が、隣接する敷地にすべて新築で建立されるということ。
さらに御装束神宝も新調される。
これまで62回の遷宮を行ったそうだが、その一切に改変がなされていない。
20年に一度の式年遷宮は、技術の継承という点でも大きな役割を担っていることがよくわかる。

この20年という単位の意味には諸説あるようだが、見習いから棟梁、後見まで務めることができるのはひとつの利点である。
出雲大社が60～70年毎ということで、平成の大遷宮時には若くして遷宮を経験した宮大工がわずか３人だったというのだから継承の難しさがよくわかる。

新宮は、神明造と呼ばれる建築様式で檜を無塗装の白木で使う。
絢爛豪華とは真逆の素朴で力強い社殿だ。
もっというと、農家を思い起こさせる。
それは、権力の象徴などではなく、豊かな国力を体現しているようだった。
国力とは、国土であり森であり土壌であり水である。
加えて稲作は日々の営み、政治文化の礎をなすものとして特別な意義を持つ。
豊かな稔りと国の繁栄への祈りが込められているのがよくわかる。
お賽銭箱やおみくじがないのもわかるような気がする。

私は、これまで白木の良さを真に理解していなかった。
こうして考えると、料亭や寿司屋なんかが好んで白木を使うのも納得である。

すべて造替ということは、それだけ檜を要するということだ。
古材は、別宮以下様々な場面で無駄なく活用されるとのこと。例えば、内宮と外宮の御正殿の棟持柱は、削り直して宇治橋の前後の鳥居にといった具合に。
とはいえ必要となる檜はおよそ１万本。
森を護り、育てることは必要不可欠である。
伊勢神宮でもおおよそ200年後を見据えて植林を続けているらしい。
元来私たちは、森から恩恵を受けた分だけそれを還元しながら生きてきたわけであるが、今の私たちはそれをどこか遠いところにおいてしまった。
建築に携わるものには、そのことを伝える義務があると思うのだ。建築士が見るべきものは、100年後、200年後の未来だ。

原点に還る。
さほど田舎で育ったわけでもないのに、伊勢神宮にどこか懐かしさを感じたのは、私が日本人だということだろうか。



街ノート
伊勢：日本人のルーツ
滞在期間：２０１４年11月28日～12月01日
訪れた主な建築：伊勢神宮外宮/内宮、伊勢河崎商人館
アクセス：難波－伊勢　車で約3時間
宿：伊勢のゲストハウス　風見荘
　　タラサ志摩ホテル＆リゾート

関連記事
【建築巡り】伊勢神宮
【グルメ】伊勢で食べたうまいもの
【伊勢土産】真珠缶を開けてみた

参考図書

【新品】【書籍・コミック 人文・思想・社会】伊勢神宮　木と水の建築 価格：4,536円（税込、送料込）

ーよろしくお願いしますー

　

【伊勢土産】真珠缶を開けてみた

先日、伊勢に行ってきた。
その記事はただいままとめ中。

そのまえに。
帰りに安濃サービスエリアで買ってきたお土産「真珠缶」を開けてみよう。

アルコール漬けのリアル貝が入っている。
底が透明になっているので貝を見ながら選べたのだが、開けるまで気づかなかったという。。。
こじあけるのに時間がかかったが、ピンクがかったやや楕円形の真珠採取に成功！！
手がすごく磯くさい（笑
色や形、大きさは運なので、400円で結構楽しめたのだった。

ちなみに色には意味があるよう。
ピンク　ー恋愛
ホワイトー健康
クリームー幸福
パープルー学問
ブラックー財産

注)食べられません。

どうにかネックレスにできないか考えていたら。。。

あなただけの愛の真珠　缶パールネックレス　9-385レディース用【SL_hokuriku_1201】（あす楽... 価格：950円（税込、送料込）

お手軽で女の子も子供も喜ぶ夢の詰まった
オススメ伊勢土産だ。

自分で本物の真珠を取り出そう♪真珠缶パール・真珠採集キット（単品）【自由研究/実験】 価格：410円（税込、送料別）

オススメ宿

伊勢のゲストハウス　風見荘

伊勢市駅から徒歩２分。
市内で一番安い素泊まり旅館
相部屋一泊2600円
個室2800円～


ーよろしくお願いしますー

　

【旅日程】伊勢巡り

関連記事
【建築巡り】伊勢神宮
【グルメ】伊勢で食べたうまいもの
【伊勢土産】真珠缶を開けてみた
＊ーーーーーーーー＊

１日目　舟参宮/伊勢の台所

08:00車にてなんば出発
11:00伊勢角屋麦酒蔵（びやぐら）

到着するや伊勢市駅に車を置いてタクシーで約10分。
おいしいごはんと地ビールを堪能し、向かいの二軒茶屋で二軒茶屋餅を買ったら。。。
河崎川の駅から伊勢川と並ぶように約１km。
老舗感漂う蔵に妻入りの家並を歩いて伊勢市駅へと戻る。

14:00伊勢河崎商人館

ここでは、かつて水運を利用し、門前町（宇治/山田）への問屋街として栄えた様子を酒問屋の看板を前にエピソードを交えて案内してもらえる。
敷地は母屋にいくつもの蔵があり600坪と見応え十分だ。
ただ、廃業時にはマンション計画も持ち上がったとか。
例のごとく事前知識のないままに来てしまった私にとって、まち歩きの基礎を得ることができた。

17:30伊勢のゲストハウス　風見荘


２日目　伊勢神宮/外宮

9:00外宮

伊勢神宮には、皇大神宮（内宮）と豊受大神宮（外宮）があり、さらに内宮に10ヶ所（内宮境内に２ヶ所）、外宮に4ヶ所（外宮境内に３ヶ所）の別宮がある。
内宮はガイドと共に急ぎ足で駆け抜けても２時間はかかるボリュームである。
おかげ横丁も歩きたいというのであれば、２日に分けたいところである。

そしてあまり知識がないという方には、先に外宮まがたま池のほとりに設えられた「せんぐう館」を訪れることをお勧めしたい。
映像、写真、模型等々を交えてとてもわかりやすく伊勢神宮というものを知ることができるからだ。そして何より想像力を掻き立てられる構成はきっかけの場所として最適だ。
そもそもまず外宮を参拝してから内宮に参拝するのが正しいとされているようだ。

13:00先進三次元研究会報告会に出席


３日目　伊勢神宮/内宮

09:00宇治山田駅集合
09:30内宮

前日に出席した先進三次元研究会のガイドツアーだったため、自分のペースでまわれなかったのが残念すぎる。
やはり、初めて訪れるところでは、自らの発見や想像力を優先させたい。
ガイドは情報にしかすぎず、得た知識は持続性が低い。
悠然とした歴史を前に、そんなに駆け足で情報を詰め込む必要がどこにあるのだろうか。
疑問に思うことや深めたい知識があれば、帰ってから調べればいいことである。
宮大工さんや神主さんのお話が聞きたかったなぁ。。。というのは畏れ多い願いである。

伊勢神宮においては、また別記事を設けようと思う。

12:00おかげ横丁にて昼食
15:00猿田彦神社

16:00伊勢市駅へ戻り鳥羽へ向けて車移動
16:30夫婦岩
18:00タラサ志摩ホテル＆リゾート

４日目　鳥羽水族館

三重県には、伊勢だけでなく、津/亀山/伊賀/松坂など、古い町並みが残る地域が数多くある。
４日目はそのいずれかのまち歩きをしたかったのだが、いかんせん天気が悪かった。
そこで鳥羽水族館へ行くことに。

飼育種類数日本一！日本でここでしか見られないジュゴンをはじめ、古賀賞受賞のスナメリの親子と見所満載。
愛くるしいカワウソ。
ペンギンのお散歩やラッコの貝割りなどは時間をチェックしておこう。
私は見逃した（笑

16:30大阪へ向けて出発
21:00なんば到着

街ノート
伊勢：日本人のルーツ
滞在期間：２０１４年11月28日～12月01日
訪れた主な建築：伊勢神宮外宮/内宮、伊勢河崎商人館
アクセス：難波－伊勢　車で約3時間
宿：伊勢のゲストハウス　風見荘
　　タラサ志摩ホテル＆リゾート


参考図書

エイムック　2909【後払いOK】【1000円以上送料無料】トリコガイド伊勢・志摩　2015最新版 価格：1,080円（税込、送料込）

ーよろしくお願いしますー

　

タジン鍋がこんなに万能だったとは！

最近スーパーでタジン鍋を衝動買いしたのだが、これがかなりの活躍ぶり！！
独特のフォルムで内部の蒸気を循環させ、食材の持つ水分だけで蒸し煮にする無水土鍋。
水が貴重なモロッコならではの伝統的調理法だ。

今回このタジン鍋でポトフを作ってみたところ、あまりの出来に料理上手になった気分。
味付けはなんと手羽元にまぶした塩こしょうのみ。
手羽元を敷き詰め、適度に水を足し、野菜をもりもりのせて蓋をして火にかける。
少ない水で野菜のうまみを凝縮！！！
濃厚スープに仕上がった！
まるごといれたかぶもほろほろに☆
まっぷたつで入れたたまねぎも芯からほろほろに☆
そして一番驚いたのがお肉のほろほろ感☆
圧力鍋のような仕上がり。
もちろん調理時間も短時間で！！！

とってもヘルシーで蒸し料理のレシピが人気のタジン鍋だが、チキンとの相性の良さにはまった私は、タイカレーやフォーなんかも作ってみた。
納得のおいしさ。
次は、ワイン蒸しやすき焼きなんかも作ってみようと思っている。

収納場所に困りそう？
私もそう思ってた。
しかし、使ってみるとそのサイズ感（２７cm）がなかなかお手軽で、和洋中その他汎用性も高いため、しまい込んで特別な料理で使うというより、我が家ではフライパンやお鍋と並ぶ活躍をみせている。
さらに、これは直火だけでなく電子レンジやオーブンにも対応。
取り出しやすいところに見せる収納で収めたいと思う。

これから寒くなるにつれ、ますますヘビロテの予感。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】タジン鍋レシピ [ 森田佐和子 ] 価格：1,234円（税込、送料込）

フランス／ブルゴーニュ産の天然陶土
エミールアンリ

エミールアンリ　タジンM　5525　25cm　フラムイエロー　タジン鍋　【楽ギフ_包装選択】【楽ギ... 価格：7,236円（税込、送料別）

伊賀焼

保冷にも蒸し焼きにも!送料無料【伊賀土鍋 タジン鍋 大】保存・保冷に！無水鍋・蒸し焼きに！直... 価格：13,608円（税込、送料込）

美濃焼

七寸　呉須画タジン鍋　（美濃焼） 価格：2,354円（税込、送料別）

スヌーピー

タジン鍋 スヌーピー キッチン用品 S20121205-4タジン鍋 【土鍋】 スヌーピー キッチン用品 【... 価格：2,592円（税込、送料別）

マトリョーシカ

でたー！こんなかわいいタジン鍋みたことない！【マトリョーシカのタジン鍋】 価格：3,219円（税込、送料別）

電気式タジンポット

APIX(アピックス)　タジンポット(電気式タジン鍋・マルチポット)　AMP-170■タジン鍋 マルチポ... 価格：2,494円（税込、送料別）

シリコン蓋でらくらく収納

★10,000円以上お買上げで送料無料★到着後レビューで送料最大200円引★Mスタイル(ミヤザキ食器... 価格：4,665円（税込、送料別）

―　よろしくおねがいします　―

　

クリスマスはドレスデンがオススメ

この季節になるとやはり恋しくなるのがクリスマスマーケットとグリューワイン／Glühwein。
クリスマスマーケットの定番で、赤ワインにオレンジピールやシナモン、クローブなどの香辛料、砂糖やシロップを加えて火にかけ温めた、ホットワインだが、むこうでも、そういったグリューワインを簡単に楽しめる香辛料のティーパックがあって、温めた赤ワインに”ひたひた”するだけで楽しめちゃうので、よくお土産にしていた
日本のおいしくない安ワインもおいしく変身する必殺アイテムだ

クリスマスマーケットの楽しみは、何とも現実離れしたそのメルヘンさ。
ハンドメイドのオーナメントのかわいらしさといったらもう＞＜
宮殿や広場がもうクリスマス一色だ

ただ、このクリスマスマーケット、だいたいのところ１１月末頃から始まり、１２月２３日もしくは２４日の午前中には終わってしまう。みごとにがらーんって。。。
本番のクリスマス当日は家族と家で過ごすのが一般的

クリスマスマーケットもほとんどが閉まる。

クリスマスマーケットで有名なのはニュルンベルクやミュンヘン
ウィーンも宮殿をはじめ街が華やぐ。
生演奏が賑わいを演出する。

私はベルリンに２年、ウィーンとドレスデンにそれぞれ半年ほど住んでいたわけだけど、なかでもおすすめはドイツ最古とも言われるドレスデンのクリスマスマーケット♡
シュトリーツェルマルクト（アルトマルクト広場）。
世界遺産だっただけあって歴史的建造物が並ぶ町並みと合わせて楽しみたい。
新市街は第二次世界大戦で爆撃をうけているためゼンパー・オーパーやフラウエン教会などのバロック様式の街並みを再現して復興させている。
マイセンタイルの壁画「君主の行列」の裏庭には中世の雰囲気を残したクリスマスマーケットが楽しめる。

ドレスデンのクリスマスマーケットは、華やかなものから電気のなかった時代のクリスマスを想起させるような小さなものまでそのコントラストを楽しむことができるのだ。
エルベ川沿いに腰掛けると、時間の流れも遡れるような感覚に。
町は地方都市ならではのあたたかい明かりをまとう。

それにクリスマスの定番シュトーレンもこのドレスデンが本場だ。

加えて伝統的なドレスデンバウムクーヘンも☆

ドレスデンのグリューワインコップも焼き物でとってもかわいいお気に入りだ。

日帰りでマイセンやザイフェンなどもおすすめ。

ザイフェンはドイツの木のおもちゃの村。
キャンドルの熱でプロペラが回転する伝統的なクリスマス飾りが有名だ。
多くのクリスマスマーケットで、この巨大版ピラミッドが見られることだろう。
ドレスデン旧市街の中心地にあるアルトマルクト広場では、世界一高いと言われるピラミッドが広場を彩る。

さらに、パイプ人形。
お香を入れるとパイプを加えた口からぷかぷかと煙を吐くかわいい奴だ。

クリスマスマーケットは、都市によってそれぞれに違った魅力をみせてくれる。
このときばかりは、日没が早いことがうれしくさえ思えるよ。


関連記事
ドレスデン建築案内

参考図書

【送料無料】ベルリン／ドレスデン第2版 価格：2,310円（税込、送料別）

―　よろしくおねがいします　―