★★ 追加募集 ★★
真夏のエスニックフェアーよみうりカルチャー自由が丘のクラスです。
8月22日（金）14:00～16:30
こんな暑い日が続く時こそタイ料理を食べて力をつけよう!!
・カオソーイ（ココナッツミルク入り鶏肉のカレー麺）
・ヤムガチャップ（オクラとエビと挽肉の和え物）
・タプティムグローブ（ザクロ風クワイの冷菓子ココナッツミルクソースがけ(デモと試食)）
今回のメニューのカオソーイ (ココナッツミルク入り鶏肉のカレー麺)は、タイ北部チェンマイの名物料理。ココナッツミルクをベースにしたまろやかなカレースープに、卵麺 を合わせ、さらにカリッと揚げた麺をトッピング。紫玉ネギ、高菜、特製チリオイル を好みで加え、仕上げにレモンを絞ります。中華系イスラム(回教)の食文化の影響を受けたスパイシー な味わいは、日本でも人気のメニュー。各地に専門店も増えている注目の一品です。そして、今が旬のオクラを使った和え物、ココナッツミルクを使うのでいつもと違うオクラの味を楽しんでいただけると思います。
★ 詳細及びお申し込みに関しましては、「よみうりカルチャー自由が丘」のサイトからお願いいたします。
残席わずか２席です。みなさまのお越しお待ちしています
