★真夏のカレーフェス開催
いよいよ本格的に夏到来で、カレーが恋しい季節になりました。
今年の猛暑・酷暑もタイカレーで乗り切りましょう！
味澤ペンシー特別料理教室を下記にて開催します。
◆日時 2024年８月30日（金）
13時30分～16時00分
◎残席わずかです！！
◆場所 読売カルチャー自由が丘
[ メニュー ]
・ゲーン マッサマン（イスラム風鶏肉のカレー）
・ ヤム カイダオ（目玉焼きの和え物）
・ ウン マトゥーム(ベルフルーツの寒天ゼリー)
＊デモンストレーションで試食のみ
・ジャスミンライス
・ハーブティー
★ 詳しい情報及びお申し込みに関しましては、「よみうりカルチャー自由が丘」のサイトからお願いいたします。
(残席わずかです。お手続き中に変動することもあります。)
https://www.ync.ne.jp/jiyugaoka/kouza/202407-18149024.htm
皆様とお会いできるのを楽しみにしております。
「味澤ペンシーの本格タイ料理教室」を下記メニューにて開催します。
◆日時 2024年８月30日（金） １３時３０～１６時００分
◆場所 読売カルチャー自由が丘
[ メニュー ]
・ゲーン マッサマン（イスラム風鶏肉のカレー）
・ヤム カイダオ（目玉焼きの和え物）
・ウン マトゥーム(ベルフルーツの寒天ゼリー)デモンストレーションのみ
・ジャスミンライス
・ハーブティー
世界一おいしいカレーに選ばれたことのある、日本でも人気のカレー「ゲーン マッサマン」を作ります。マッサマンとは、イスラム語のムーマサラがなまったものと言われ、牛肉や骨付き鶏モモ肉をじっくり煮込んだ料理の事で、スパイスの香りが豊かで、ココナッツミルクとココナッツシュガーの甘味とレモンのほのかな酸味が特徴で、南部特産ピーナッツが入る、親しみやすいカレーになります。
そして2品目は、目玉焼きの和え物（ヤム カイダオ）です。
揚げ焼きにした目玉焼きを特製ソースと野菜で和えるタイの惣菜屋さんでも人気の一品です。他、夏バテにうれしいデザートとハーブティーになります。(デザートはデモンストレーションのみで実習はありません。)
★ 詳しい情報及びお申し込みに関しましては、「よみうりカルチャー自由が丘」のサイトからお願いいたします。
皆様とお会いできるのを楽しみにしております。
今年も下記のとおり代々木公園で東京タイフェスティバル2024が行われ、弊社ティーヌンも出店します。
味澤ペンシーが腕を振るう料理の数々で、皆様のお越しをお待ちしております。
お越しの際は、味澤を見かけた時は、大きな声で呼びかけて下さいませ。
料理の他、ステージで音楽イベント等あり、今年も盛り上がります。
・5月11日(金)～ 5月12日(日) 10：00～20：00
・代々木公園イベント広場
・ブースNo.R-31 ティーヌン
