6月は初旬
梅雨入りまでは、と
散歩は連日で。
１３日は２人で。
鴨の母さんも
頑張ってたな。
行けば必ずどこかで
おちびちゃんたちに会える時期で
毎日ではないけど
平日も散歩したな。
見逃したくない気持ちも
そうさせた。
紫陽花だけじゃなく
こちらも大きかった。
鴨の子どもたち。
その一生は２年ほど。
あっという間に大きくなる。
本当にあっという間に。
なので見るたびに
ちがう子らを
見ているのだけど
いろいろな段階の子たちを
１日で見る事も出来ます。
１３日は
散歩の後の
お昼のチャーハンにも感謝。
盛り沢山の１日。午後は
梅酒と梅干しのための買い出し。
赤いのと白いのと
両方欲しい梅酢のために
隔年、交互にしたい。
今年は赤紫蘇も一袋買う。
梅干しは
塩分20%で『 穀物菜食 』
を参考に、いつもの。
（梅５kg、塩１kg、
赤紫蘇３００g、塩６g）
本にある「７年梅干し」のように
５年漬けるわけではないけど、
梅酢から上げた後に干さない
方法を今年も独自にとります。
塩分濃度が高くても
そこまで硬くならくて
使い良かったから
今年もそれでいこうかと。
（梅酢を少し吸った状態で
何年かして気が向いたら干すのも
ありかな？とか。古い梅干しが
少しずつだけどストック出来てる。）
翌日１４日（月）も
私は1人で散歩。
まだ降ってない、から。
そして梅雨入り。