ブログネタ:これ、最初に食べた人すごいなって思う食べ物
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やっぱ、ピータンじゃないですかね
てか、あの料理ができた経緯を知りたい
ってことで、検索なう・・・ほうほう
アヒルの卵を灰の中に埋めて忘れてしまい
二ヵ月後に発見された卵が熟成していたことから
偶然に製法が発見されたとある。(wikiより)
・・・まぁ、つっこみどころ満載だ
とりあえず、なんで卵を灰の中に埋めたの?と
なんでそれが熟成されてるってわかったの?だよね
あんな見た目は白身すら黒身と化したものを
最初に食べるなんて・・・