今日はダサイン7日目のフルパティ。
ダサイン初日に植えた麦が大きく
育ったことをお祝いする日。
と、いうわけで、今夜はチキンカリーと
ダルスープと神戸ワイン白の
夕飯の我が家。
そして、忘れてはいけないのが、
アマ コ アチャール
日本語にすると
お母さんの漬け物
ってところか。
ネパールのお母さん達が漬けた
ネパール漬物を瓶詰めにされたもの。
最近は日本でも買えるから驚きだ。
懐かしいネパールの味。
ネパールのダサインにネパールの味。
でも凄く辛くて、鼻水出ます🤣🤣🤣
↓これは、赤唐辛子とたけのこのアチャールですが、
色々種類あります
