ナッラマナム行ってきました

以前から気になっていた、

南インド、スリランカ創作カレーの

お店、

大阪メトロ堺筋本町徒歩4分

スパイス料理ナッラマナム

店主は南インドやスリランカで

カレー修行を積まれたそう。

でも南インドカレーでもない

スリランカカレーでもない。

この日のカレーは、

鰻カツ😳

タリーに出汁なんかも入っていたり。

ダルと出汁が合うのか？

バスマティライスと鰻カツってイケる

のか？と、思っていたが、

これが、イケる。

毎週メニューが替わるらしく

それも楽しみ。

夫も、インドスパイスと日本のカツの

コラボに大満足の模様。

今度は友だちも誘ってまた来ようっと。

キドニービーンズカレー

金時豆のようで金時豆でない

キドニービーンズ。

インド・ネパール料理では、

よく出てくる。

今夜はキドニービーンズの

カレー。

全粒粉のロティで頂く。

ベジカレーだ。

美味しいな♪

塩味饅頭

道の駅が好きなのだが、

百貨店などの地方の銘菓コーナーも

好きでついつい立ち寄ってしまう。

とりあえず減量もできたことだし、

甘い物購入☺️

今回は

赤穂の塩味饅頭

昔からある甘味と塩味の

絶妙バランス和菓子。

今回は潮見堂の白塩味饅頭を購入。

塩味饅頭の会社が赤穂にはいくつもあって、

どれも見た目はほぼ同じなのだが、

歯ごたえや塩味のバランスが微妙に

違う。

ネパール人にはあまり馴染みの

ない味だが夫は好きらしい。

昔からの日本のお菓子を

美味しいねと言って外国人に

食べてもらうのは、

例えそれが夫でも嬉しいものだ。