日曜日は、前から気になっていた春日市のナマステアーマさんにランチに行きました。
ナマステグループ(王子カレー等)のお店ではないようですが、メニュー内容は似ている気がします。
注文後は、お料理を待つ間にセルフサービスのスープを頂きました。
具沢山でスパイスの香りも良く、手がかけられている感じが好印象です。
メインは日替わりのひよこ豆とチキンのカレーをチョイスしました。
お手頃価格の日替わりにパパドとタンドリーチキンがつくなんて、お得感満載です！
カレーはもちろん、写真の通りふわふわのナンも、ジューシーなタンドリーチキンもとっても美味。
清潔感のある店内も好印象で、好きなお店でした。
食後はパティスリールイさんというケーキ屋さんに寄り道。
フランス洋菓子店とのことで、ショーケースには芸術的なデザインの手の込んだケーキばかり。
しかもどれも大きい！笑
選ぶのにかなり苦戦しました。
お土産ケーキの他に、デザートに大好物のカヌレを購入。
さっそく車内で頂きましたが、外側がカリカリにしっかり硬く、中はしっとりもっちり。
まさに私の理想的なカヌレで、食べながら思わずニマニマしちゃいました。
レシピ本を買ったからには活用しなくちゃ！と、しばらく週末はスパイスカレーに挑戦することにしているアシーン。
この日の夜ごはんは、サーモンとほうれん草のココナッツカレーを作りました。
サーモンの旨味たっぷりの美味しいカレーになって、大満足！
ずぼらな私でもそれなりに美味しく出来るのですから、きっと本がかなり優秀なんだと思います。
(インターネットより)
全然回し者ではありませんが。笑
スパイスは基本の３つ+クミンくらいで結構色々なレシピに挑戦出来る、素敵な本です。
家でスパイスカレー、挑戦してみたいけどハードルが…という方に、是非。
デザートは楽しみにしていた、パティスリールイさんのケーキ。
私は左のブリュレケーキを頂きましたが、カラメリゼされた上部がパリッパリで、下の滑らかなムースやパイ生地との食感もよく、ほろ苦い大人の味も私好みでとっても美味しく頂きました！
弟氏の右の丸いケーキはキャラメルムースにベリーソースのケーキで、これまたとっても美味しかったそう。
２人ともすっかり大ファンで、是非また行きたいお店になりました。
春日市、家から少しだけ遠いですが、やっぱり魅力的なお店が多い町だなぁと実感。
今回も、素敵な出会いに感謝です。