ジミーちゃんとさんまさん。
デパートの物産展でのこと。
何も買わない予定だったのに
長崎の松浦と言えばアジフライじゃないの!っとおいしいアジフライに並んでたアテクシめ。
前のオバ様、レジのお姉さんがお会計してた時に
"あと冷凍のもって言ったよねぇ!?"
って謎に変な圧かけて感じ悪くって。
レジのお姉さんは"?"ってなりながらもあやまってて理不尽でさ。
後ろのアテクシもその注文は聞き取れなかったから自分の番になった時にそのレジのお姉さんに言ったのよ。
"あたいも聞こえなかったからお姉さんは悪くないよ。"
って。
立場的に"そうでしょ!?"とは言わなかったけど、でもよほどうれしかったのか何度もありがとうありがとうってうれしそうに言ってくれて。
お客さん呼ぶアテクシめ、最初はアテクシ含め2人だけだったのにお会計終わる頃には大行列になってたの![]()
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1回言ったことを(仮に言ってたとしてよ)聞き取れなかったことを怒るくらいのちっちゃさに比べてどうよ、
ジミーちゃん"やってるやってるぅ"のギャグで手を上の位置でするのに半年かかったんだから。
運転免許取るのにも2週間で取れるカリキュラムを半年かかってるんだから。
(費用持ちはさんまさん
)
アテクシ含め、きっと多くの方がさじを投げてしまうだろうジミーちゃん、
知れば知るほどわかるさんまさんのすごさよ。
そんなジミーちゃん、ただ今大分にいるんですの。
さんまさんが見つけたジミーちゃんの絵の才能。
素敵な作品を見てきた話はまた次に・・♪
徒歩16時間、黄金に輝くパイとお菓子のお店。
4月に入っちゃったんだけれど、3月のことで書きたいことがまだまだあるのよ!
マライアが秋に神戸と横浜に来まっすよ!
チケットの値段おそろしいことなるかと思ったら意外とそうでもなかったよ。
って話と、ずっと気になってたお店についにご縁があったのよって話。

去年、ニューオープンのお店を見てた時に一目見てここは絶対においしいと
思った
お菓子とパンと・・

なぜかって言うと、
写真のパイや焼き菓子がしっかりと焼きこまれてたから。
パイ大好きなアテクシめ、ヨロヨロもよく言うのだけれど日本ってパイの焼きが浅い事が多いのよ。
わかりやすく言うとこの側面みたいな薄めの色ね
(これは通販で買った他の店の!)。

それがあんなに黄金色で美しい。
これは絶対に間違いない!!!!
しかしながらハウエバー、お店は豊後高田にあってグーグル先生に聞くとうちから
徒歩16時間
て言うじゃないの~!!!!!とぉいよ-------!!!!!
豊後高田はこないだマツコの知らない世界でもちょろっと
出た街よ!
そんなこんなで気になりつついつかデパートのイベントで来てくれるだろうなと思ってた今月、思ったよりも早く来てくれたんですの!

出店はお客さんも多いであろう土曜日だしまだご挨拶した事なかったしで
ダメ元で聞いてみると、気持ちよく予約受けてくださって(泣)
メッセージだけで予約を受けてくれるってそりゃお店側も不安だろうから
その後で当日のパンやお菓子のラインナップも聞きたくてお電話して
特におススメだというアップルパイと
クロワッサンを含めて後は希望金額にあうようにお任せという形に。

この焼き色の美しさ、
もしかすると海外に出られてたのかなと気になってたのだけれど
海外には出てなくて、修行は東京のパティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの藤生シェフのところで5年いらっしゃったとか。
お菓子と言えばアテクシのおはこ、ヨロちゃんの話もしちゃうわけでありますがw
藤生シェフが洋菓子協会だったかな?お役目をされてたご縁でまだまだテレビに出る前だったヨロヨロに挨拶に行ったことがあったんだって。
ヨロヨロんとこのパイも食べたことあるって言ってたかな。
アップルパイの試食もいただいたり、色々お話させてもらえて
うーれしかったぁぁ




おまかせでどんなお菓子やパンを入れてくれてたのかは家に戻ってから見たアテクシでありますがwww、
外側はサクっとやさしい甘さのクロワッサンやアポーパイのおいしさはもちろん
見惚れるほどの黄金色のパイをちょっとリベイクしていただいたキッシュや
パイ生地とアーモンドクリームでできたピティヴィエ(ガレットデロワみたいなのね!)の間違いなさ。

やさしい方が作るお菓子ってやさしい味がするのよ。
これホントよ!
外側がサクっとして食べやすいサイズで、
今まで食べた中でもダントツおいしかった
イチヂクのタルト

焦がしバターがしっかりと感じるフィナンシェも
どれもとってもおいしくておいしくて。
アテクシの目に間違いはなかった・・!!!
今、お店は週3日、火・木・土
11:00~18:00営業。
お1人でされてるからとても大変だけれど
ゆくゆくはショーケースにたっくさんケーキがあるお店にしたいと
そして今はまだテイクアウトのみだけれどお店でイートインできるようにしたいとおっしゃってましてよ
♪
トリュフな生ドーナツ。
山ちゃんが別府の温泉で注意されたって記事があったんだけれど
これってほんとあるあるで、大分に住んでる側としても
"旅行できた人が縁に座ってていやだった"
って話はよく聞くのよ。

宮崎のシーガイアの温泉に行っても最近は違う国の人達が多くって
(イタリアじゃない半島の方々)、
普通に縁石にすごい人数腰かけてるからもうアテクシ白目むいてるし
アクセサリーめっちゃつけてたりするからね。
山ちゃん、注意されて嫌な思いしたと思うけれど
これに懲りずにまた来てねぇ!

そんな大分に先日、 鳥取発祥のトリュフドーナツってドーナツショップがオープンしたのよ。
オープンから数日は整理券配ってたみたいだから様子見でいかず
数日経って行ったらタッチの差でその日の分は売り切れてクローズしてて
ゲーバラっ
!
(チェっ。)

後日、リベンジ!
大分店は大分限定のかぼすヨーグルトがあるんだけれど
見本には見当たらなくて後から思い出したという



おススメ聞くと注文してからできたて提供してくれるトリュフドーナツでその次にはカスタードってことだったので、トリュフドーナツ、カスタード、抹茶を。
タイミングよくて、アテクシが行った時は前にいたお客さん1人だけだったから
すすっと買えて
(後から行列になったけどね。)

揚げたてのドーナツはおいしいうちに!ってことで
これまたあいてたお店のベンチで


最近はやりのかぼちゃを練り込んだ生地で
ふわっともちっとしてるタイプ。
トリュフソルト(かな?)をふりかけてて
甘じょっぱな感じね。
これ、黒い小さいのがちょびっと見えると思うんだけれどこれがトリュフなのよ。
アテクシトリュフ系好きだから何度もすんごいくんくんしたんだけれど
正直、トリュフの香りめっちゃ弱くて
これでトリュフドーナツって名乗っちゃダメでしょ

判定だわよ奥さん。
トリュフ足りねぇっす



※先日ヨロヨロに以前食べて感動したトリュフアイスの作り方を聞いてたからまたそれも書かなくちゃ♪

たっぷり詰まったクリーム系。
カスタードは軽めで
このクリームの量だけれど食べた後もあまり重たく感じないのがよかったわ!
抹茶もクリームがもったりしてるけれど重たくないから、
さらにあっさりしてそうなかぼすヨーグルトはきっと当たりだと思う♪
それにしてもこのトリュフドーナツ、大分のオープンとほぼ同時に熊本や栃木でもオープンしててイケイケドンドン(ヨロヨロがよく使う表現w)なんだけれど
だいじょうぶかいな!?と素人ながら勝手に思ったり
かぼちゃ使いの生ドーナツ、同じ大分ならチームにゃぱんさんの方がもう少しもちっとしてたような記憶だなん♪

ちなみに最初行ってクローズしてた日、ふてくされてw代わりにファミマ限定で
ファイヤーホール4000のこもちゃん(菰田シェフ)監修のおつまみをやっと見つけて買ったのよ。
四川料理"辣子鶏(ラーズーチー)"の味わいを表現したおつまみで
ひとくちサイズの揚げせん・輪切り唐辛子・そら豆をバランスよくミックス
って。
こーれがちょっとピリ辛でめちゃくちゃおいしくっておいしくって。
夜10時に1袋
食べちゃったかんね


その後で袋の表記見てチーナ産って知って一瞬あっ・・
っと思ったんだけれど
もう見なかったことにして
ストック買っておこうと思ったくらいおいしかったー!
また買い行こ

























