
トリュフな生ドーナツ。
山ちゃんが別府の温泉で注意されたって記事があったんだけれど
これってほんとあるあるで、大分に住んでる側としても
"旅行できた人が縁に座ってていやだった"
って話はよく聞くのよ。

宮崎のシーガイアの温泉に行っても最近は違う国の人達が多くって
(イタリアじゃない半島の方々)、
普通に縁石にすごい人数腰かけてるからもうアテクシ白目むいてるし
アクセサリーめっちゃつけてたりするからね。
山ちゃん、注意されて嫌な思いしたと思うけれど
これに懲りずにまた来てねぇ!

そんな大分に先日、 鳥取発祥のトリュフドーナツってドーナツショップがオープンしたのよ。
オープンから数日は整理券配ってたみたいだから様子見でいかず
数日経って行ったらタッチの差でその日の分は売り切れてクローズしてて
ゲーバラっ
!
(チェっ。)

後日、リベンジ!
大分店は大分限定のかぼすヨーグルトがあるんだけれど
見本には見当たらなくて後から思い出したという



おススメ聞くと注文してからできたて提供してくれるトリュフドーナツでその次にはカスタードってことだったので、トリュフドーナツ、カスタード、抹茶を。
タイミングよくて、アテクシが行った時は前にいたお客さん1人だけだったから
すすっと買えて
(後から行列になったけどね。)

揚げたてのドーナツはおいしいうちに!ってことで
これまたあいてたお店のベンチで


最近はやりのかぼちゃを練り込んだ生地で
ふわっともちっとしてるタイプ。
トリュフソルト(かな?)をふりかけてて
甘じょっぱな感じね。
これ、黒い小さいのがちょびっと見えると思うんだけれどこれがトリュフなのよ。
アテクシトリュフ系好きだから何度もすんごいくんくんしたんだけれど
正直、トリュフの香りめっちゃ弱くて
これでトリュフドーナツって名乗っちゃダメでしょ

判定だわよ奥さん。
トリュフ足りねぇっす



※先日ヨロヨロに以前食べて感動したトリュフアイスの作り方を聞いてたからまたそれも書かなくちゃ♪

たっぷり詰まったクリーム系。
カスタードは軽めで
このクリームの量だけれど食べた後もあまり重たく感じないのがよかったわ!
抹茶もクリームがもったりしてるけれど重たくないから、
さらにあっさりしてそうなかぼすヨーグルトはきっと当たりだと思う♪
それにしてもこのトリュフドーナツ、大分のオープンとほぼ同時に熊本や栃木でもオープンしててイケイケドンドン(ヨロヨロがよく使う表現w)なんだけれど
だいじょうぶかいな!?と素人ながら勝手に思ったり
かぼちゃ使いの生ドーナツ、同じ大分ならチームにゃぱんさんの方がもう少しもちっとしてたような記憶だなん♪

ちなみに最初行ってクローズしてた日、ふてくされてw代わりにファミマ限定で
ファイヤーホール4000のこもちゃん(菰田シェフ)監修のおつまみをやっと見つけて買ったのよ。
四川料理"辣子鶏(ラーズーチー)"の味わいを表現したおつまみで
ひとくちサイズの揚げせん・輪切り唐辛子・そら豆をバランスよくミックス
って。
こーれがちょっとピリ辛でめちゃくちゃおいしくっておいしくって。
夜10時に1袋
食べちゃったかんね


その後で袋の表記見てチーナ産って知って一瞬あっ・・
っと思ったんだけれど
もう見なかったことにして
ストック買っておこうと思ったくらいおいしかったー!
また買い行こ






