イタリア料理ユネスコ世界無形文化遺産登録に向け〜アメリゴ・ヴェスプッチ船上レセプション
アメリゴ・ヴェスプッチ号停泊中の東京国際クルーズターミナルにおいて、イタリア料理ユネスコ世界無形文化遺産登録に向けた船上レセプションが開催されました。
アメリゴ・ヴェスプッチ号は世界で最も美しい帆船のひとつとされるイタリア海軍練習艦で、イタリア海軍の象徴であるだけでなく、航海を通じてイタリアの文化と伝統を世界に伝える大使の役割も担っています。
ロンバルディア州ベルガモから世界にその名を知られる「ダ・ヴィットリオ」のシェフ、キッコ・チェレア氏の料理が披露されました。
イタリア料理のユネスコ世界無形文化遺産登録支援を目的とするディナーです。
