マンダリンオリエンタルの38階ピッツァバー。
FOODEX開催当日今宵集合したのは全国のピッツェリアの経営者とインポーターたち。
イタリアのサンマルツァーノトマト🍅の缶詰メーカーのSOLANIAと小麦粉のMolino Casillo🌾のプロモーションパーティー。
夜景が綺麗
今夜のメニュー
マンダリンオリエンタルのシェフ
ダニエレさんとナポリスタカのペッペさんのコラボレーション
Garage pizzaやdissaporeなどのぐるめメディアのトップのジャーナリストの方のオーガナイズで開催されました。
左からSOLAIAの方、ペッペさん、ダニエレさん、司会&Garage Pizza
駐日イタリア大使🇮🇹も駆けつけご挨拶
イタリアから農業大臣も。
ワインはフランチャコルタから始まりPIOCesareの白、赤はなんだったんだろう⁉︎
でお料理はこちら
アフォガート
ドルチェピッツァ
お土産のビスコッティ
最後にテーブルにやってきてくれて歓談。
週明けのピッツァ🍕セミナーに招待されました。続きレポートします。。