ども～。去年の９月に
「塩フェチ」という記事をアップしていたようです・・・あさりどです。
今回も、塩が登場するなぁ～って思って。
( *´艸｀)
さて。今回は突発的に、
私が日頃気を付けている食生活のポイントを書き出してみたいと思います。
じゃ～ん
↓
①砂糖
②塩
③ミネラル
④タンパク質
⑤発酵食
あとは、なんだろうか・・・・。（笑）
ではまず
①の砂糖から。
白い砂糖は使わずに、キビ糖とかてんさい糖を使っています。
白いということは、精製されているので吸収も早い。
糖分が早く身体に吸収されると、血糖値がど～んと上がり、インスリンがどば～っと出て
血糖値がピュ～ってさがります。結果、やる気減退、眠くなるなどの悪循環。
更には、子供への影響でイライラや、落ち着きがないなどの悪影響もあるようだし、太りやすいってことで、
白い砂糖は使っていません。
フルーツジュースの濃縮還元みたいなやつも、最近は、なるべく避けるようにしています。
「ストレート」って書いてないやつは、甘味を足してあるみたいなので、きっと
白い砂糖かなんかで、足してますよね・・・・。
なるべくストレートを。
②塩。
塩は、サラサラ食卓塩は使ったことがないですね。
岩塩とか、あらじおみたいなやつを選んでいます。
天日干しか、窯で煮ましたみたいなタイプにわかれるんですけど、残留のミネラルを考えると
なるべく天日干しを選びたいところ。
そこで最近、お友達のインスタで紹介していたヤツを、ピーーーンときて、まねして注文したのが
こちら
↓
ホッティーの塩🎵
最初、ブラックペッパーをたべてみたら
ハマり
次に塩ね。
というのも、去年アトピーを卒業するにあたり、海の水がかなり効いた感じがあったので、
水にこの塩を溶かして、手を付けてみるなんてのもやったら、テキメン！
いい感じです。塩に含まれているミネラルがいい働きをしてくれているように感じます。
それに
いい塩は、血圧なんて上げないので、是非減塩せずに摂っていきたいところ！！
③ミネラル
塩のところでもミネラルって出てきたけど、全ての病気の原因は
ミネラル不足であるって言われるほど「ミネラル」が重要だってことがわかってきたそうな。
ミネラルってなんぞや？って感じだけど
むかしむかし、小学生？くらいの時に
「スイヘーリーベー」って覚えた？唱えた元素記号の表見たことありますか。覚えてないか？
あの表にでているやつ、ほとんどがミネラルです。
鉄とか、銅とか亜鉛、ナトリウム、カリウム、マグネシウム・・・・ぜ～んぶひっくるめてミネラル。
よく風邪予防にビタミンCとか。お肌にビタミンがいいとかで、摂ったりしますけど・・・・ビタミンも、ミネラルがないと
吸収できないんですよ。
えっへん。あさりど、「ミネラルアドバイザー」だった！
小魚を多めに食事に取り入れたり、植物性のミネラルドリンクを買って食事に混ぜたりしています。
④タンパク質
身体を作る代表選手みたいなものですが、子供に至っては朝、少しでもタンパク質を食べて
一日をスタートさせると、心が落ち着くというので、ソーセージやヨーグルトなどを食事で
採り入れたりしています。
鶏肉由来のタンパク質だと、オキシトシンという幸せホルモンが作られやすいとか。
⑤発酵食
少し前のブログでも、はまっている～って書いていましたけど
量は上下しますけど、発酵食摂ってますよ。
特に最近、養腸の成果がでてきたのか？
お菓子を食べたいと思わなくなりました！！！
腸は第２の脳だから、しっかり養うと、判断基準が整う！
そんなこんなで、
いろいろあるんですけど、
昔とは植物に含まれる栄養素などが変わってきていることや
添加物大国の日本であることなども考えると、
食べ物を選べるときは、しっかり選んで、
あとは、いらないものを外に出せるように身体を整える！
うちの海獣さんはまだ、４才だけど
将来、道を踏み間違えないように
ちゃんと判断ができる人になってもらうように、
今から私のできることはいろいろやってみようと思っています。
ゆる～くですけどね
イベントがありました。
YouTubeというアイテムを知った海獣は、
以前出した時に、食べもしなかったのに
重曹とクエン酸、今回はコーンスターチもいれてみたけど
