ご覧いただきありがとうございます
名古屋市南区にありますパン教室
「パンのわ pan-no-wa」です
今日のレッスン✨
今日からベーシックコースを
スタートされる生徒さま^^
体験レッスンから、
2回目のパン作り、とのことですが
手ごねバッチリな手つきで!!
1回やってみる、
ことで得られることは
大きいんですね✨
1回目は大人気の
ハニーフロマージュ♡
発酵もこんなやり方でいいんだ!
って
もっと難しく考えていたから
これなら家でもできそう!!
そんなお声をいただきました^^
レシピよりも(いやレシピも大事だけど)
発酵のやり方、
丸め方、
生地の扱い方、
お伝えします!
私みたいな主婦が、
日々のパン作りで得た
荒技も、、、
なるほど!やってみます♪
って生徒さまに喜ばれると
最近気づきました✨
こちらは
振替でピタパンを
今日はどちらも白い焼き上がり
ご試食は
焼きたてピザと
ザクザクメロンパン
今日も好評で、、、、
メロンパンはやっぱり
メロンパン〜♡って
無条件に喜ぶパンなんですね
早くメロンパン習いたい!
とみなさん楽しみにしてくださって
ありがとうございます^_^
さて、今日は私もレッスンで
生地をこねたので明日焼きます♪
明日は生徒さまと
ちょっぴり遠征!
楽しみデス
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