思いを込めて作られたものはエネルギーとして伝わる

誰がどんな思いを込めて作ったかが大事

思いを込めて作ったらその思いが伝わる

父の野菜は、アトピーだった長女の為に

もう14年も作ってくれている野菜

野菜嫌いの長男も自分で収穫した

ほうれん草

小松菜

ねぎは

「味噌汁に入れてね！！」と言ってきます

あとは私の愛情を入れて作るだけ

丁寧に作られた野菜はエネルギーが違うので

最低限の調理でとてもおいしい

レモンは我が家の庭で取れたもの香りが素晴らしいんです

旬の「ほうれん草」は栄養価が5倍

根っこの赤い部分までいただきます

春キャベツも柔らかくて今の時期のだけの甘みがあります

ビタミンｃやカルシュウムは外側の葉との近くに芯のに多い

野で芯まで残さず使い切ります

「一物全体」とはありのままの姿で分割されていない状態のこと

食養生では、食材を丸ごといただくことをいいます

無農薬のにんじんなら皮と実の間に栄養はたくさんありますし

皮をむかないことでごみを出さないことにもなります

大根の葉やカブの葉も漬物や、ふりかけにしたり

葉の部分には、ビタミンｃ、カロチン、カルシウムなど不足しがちな

ミネラルが豊富に含まれています

葉だけとっても立派な緑葉色野菜です

こんなメニューにしてみました

タンドリーチキン

グアカモレ　　パクチーのＡＴＲウォーターがけ

春キャベツとシラスのサラダ

根菜（レンコン・かぶ・じゃがいも・レッドオニオン）のハーブグリル

小松菜とほうれん草・豆腐とねぎの味噌汁

ノアレザン

イチゴ

おまけは長女がホワイトデーにもらったかわいいクッキー

自然の恵みに感謝して、命をいただくとと

気持ちを込めて作ることを忘れず精進します

食材を余すこと使えるキッチン蒸留も生活を豊かにしてくれます

キッチン蒸留ＡＴＲホームケアクラス　１４期生　募集中

■14期生

キッチン蒸留®︎ATRホームケアアドバイザー　

日程:4月20日(木)、27日(木)

時間:10:30〜17:30(両日とも)

会場:リブコンテンツショールーム（〒152-0023　東京都目黒区八雲3-7-4）

詳細は、こちらから　★

【Access】
●電車　東急東横線「都立大学駅」より徒歩約10分
●バス　「八雲高校」より徒歩約１分/「中根町」より徒歩約５分「八雲三丁目」より徒歩約6分

http://libcontents.com

お申し込法:以下のお申し込みフォームよりお願いいたします

https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=HSabeIRnMm

※お申し込み後、申し込み確認メールが届きます。@atrwater.jpの受信設定をお願いいたします。

※最少開催人数に満たない場合は開催を見送らせていただくことがありますこと、ご了承ください。

春のBaking studio Grando Ⅾi Ciaco

レモンがテーマの春コーディネートのチャコ先生のお教室

天然酵母のバゲットをオートリーズ法で焼いて

タルティーヌ4種類

色合いがとてもきれいで大人味のタルティーヌ

グーゲルホフ　ウィーンタイプ

クグロフがフランス語で

グーゲルホフはドイツ語

ドイツがアルザス地方を取っていた時のパンだそうで

パンやお菓子の名前にも歴史背景があるそう

タイプも

ウィーンタイプ

アルザスタイプ

パリタイプ

とあるそうです

手作りの「レモンカート」を添えてシフォンケーキのような食感でした

クロワッサンの復習もしたいし春休み時間を見つけて焼きましょう！！

第一回日本アロマ蒸留協会総会開催しました

こんにちは。３月１２日満月の日に

（一社）日本アロマ蒸留協会第一回総会が

無事終了しました

協会設立から１年３ヵ月

沢山の方に支えられてここまでこれたことに

本当に感謝しかありません

総会では、一年間の歩みと、今後の予定や

新しく決まったことを承認いただきました

その後はセミナー2本

特別顧問の長嶋先生にはアドバイスから講座まで

監修いただいております。

真ん中が長島先生です

先生からは、より強い香りを取る方法と

油に香りを移す技術を教えてくださいました

幅広い知識で全国をまわってセミナーをされていますが

初心者にもわかりやすく教えてくださいます

7か国語を話す顧問のレイラさんからは、中東での

ＡＴＲウォーター（芳香蒸留水）の歴史や

おばあちゃんの知恵的に使われている芳香蒸留水の使い方

効能をスライドを交えてお話しで、臨場感たっぷりでした

いつも美しいレイラさんですが、こちらはイランの衣装だそうです

余談で、イランの方は、「鼻」を低く整形するそうです

日本の逆なのでびっくりしましたが、これも異文化交流ですね

４月１４日には「イランイスラム共和国大使館文化交流会」も

協会で主催いたします。

美しい庭とペルシャ絨毯などの調度品に囲まれて

芳香蒸留水の発祥の中東での使い方や本場の中東料理を

お楽しみください

増席しましたが、残席が１・２席となっております

総会は３月の開催で、卒業式や謝恩会と重なり行きたかったのに予定が合わなかった

との声もいただいておりますので、来年は４月に開催したいと思います

会場のⅯｏｍｓダイニングのオーナー櫻井様のご好意で、１０時から４時まで会場を

お借りできたので、ランチタイムは自己紹介から始まり、

しっかり会員さん同士の交流もできて、私たちもな皆さんとお話しができて

充実した時間が流れました

ランチもこだわりの「くしやきはまさか」

く⇒果物

し⇒種子

や⇒野菜

き⇒キノコ類

は⇒発酵食品

ま⇒豆類

さ⇒魚

か⇒海藻類

がすべて入ったメニューです

健康な家庭食　食卓から愛と幸せを運ぶとのコンセプトで作られているので

バランスが良くて、美味しかったです

会員の皆様が楽しんでキッチン蒸留®をもっと楽しんでもらえるように

イベントや勉強会、講座を作っていきますので、たくさんの方に知っていただけるように動いていこうと誓った日でもありました

只今募集中

■14期生  

キッチン蒸留®︎ATRホームケアアドバイザー　

日程:4月20日(木)、27日(木)

時間:10:30〜17:30(両日とも)

会場:リブコンテンツ（〒152-0023　東京都目黒区八雲3-7-4）

【Access】
●電車　東急東横線「都立大学駅」より徒歩約10分
●バス　「八雲高校」より徒歩約１分/「中根町」より徒歩約５分「八雲三丁目」より徒歩約6分

http://libcontents.com

お申し込法:以下のお申し込みフォームよりお願いいたします

https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=HSabeIRnMm

※お申し込み後、申し込み確認メールが届きます。@atrwater.jpの受信設定をお願いいたします。

※最少開催人数に満たない場合は開催を見送らせていただくことがありますこと、ご了承ください。

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イラン•イスラム共和国大使館での文化体験　増席！申し込み受付中

日時　 ：　4月14日（金）11時から14時

場所　 ：　イランイスラム共和国大使館

　　　　　　 東京都港区南麻布３丁目１３−９（白金高輪駅）

 詳細はこちら ➡︎　★★

イラン・イスラム共和国大使館で文化交流しませんか？

こんにちは！！

昨日はキッチン蒸留ビギナーズレッスンでした

2時間でしっかり「キッチン蒸留」を学ぶ講座になっております

「香り」のある暮らしが広がるように願っております！！

また、募集を開始して、即満席いただいた

4月14日開催　イラン・イスラム大使館でも文化体験の

お席を増席いたしました。

芳香蒸留水の使い方や、お料理のレクチャー

現地の様子のビデオ上映などを予定しています

こちらは、前回のイースターの飾りつけ

紅茶部屋もありました

お料理も本場の味です

沢山の皆様と文化交流できることを楽しみにしております。

イラン•イスラム共和国大使館での文化体験　

日時　 ：　4月14日（金）11時から14時

場所　 ：　イランイスラム共和国大使館

　　　　　　 東京都港区南麻布３丁目１３−９（白金高輪駅）

参加費 ：　協会員　　　6,480円（税込）

　　　　　 非協会員　　7,560円（税込）

　　　　　　 ※ランチ代込み

定員　 ：　３０名　（先着順）

詳細は、こちらからご確認くださいませ。

■協会員お申し込みフォーム➡︎★★

■一般の方お申し込みフォーム➡︎★★

（一社）日本アロマ蒸留協会の顧問レイラさんのお力添えで

貴重な体験ができるこの機会をお見逃しなく！！

ＡＴＲダイエット続き

こんばんは！！

ＡＴＲダイエットを初めて、３週間が過ぎました

毎日スクワットを続けて、ＡＴＲウォーターを食前に飲んでおりますが

２キロ痩せてから、この一週間は体重は変化なしです

最初の２キロは正月太りで急についたものですから、すぐに体は

対処してくれましたが、これから先は、

筋肉にするまでに時間がかかります

ここで諦めては、もとのもくあみ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

暫く我慢強く続けましょう！！！

今回は、バランスよく食べるダイエットを行っています 

一緒に始めた、１０代の娘さんは４キロ落ちたそうです

夕食も炭水化物を少なくしたそうです

この違いは、基礎代謝です

厚生労働省が策定している2015年度版日本人の食事摂取基準に、

性別・年齢別の基礎代謝量の目安が掲載されています。

基礎代謝量は通常10代をピークにして、年齢を重ねるごとに低下してしまいます。

また、筋肉と脂肪の比率が大きく影響しており、体脂肪が多く筋肉量が少ない傾向にある女性は、男性よりも基礎代謝量が低めになります。

性別	男性	女性
年齢（歳）	基礎代謝量 (kcal/日)	基礎代謝量 (kcal/日)
1〜2	730	660
3〜5	920	840
6〜7	1020	910
8〜9	1140	1040
10〜11	1330	1240
12〜14	1550	1350
15〜17	1570	1270
18〜29	1520	1180
30〜49	1520	1140
50〜69	1380	1100
70以上	1230	1030

表を見てもお分かりのように、１０代と４０代では 100kcaｌも

違いますので、同じダイエットをしても効果は違いますし

個人差もあります。

私のように、無理なダイエットをしてきた人は、脂肪がつきやすい体になっています

ですので、長期的に無理なく習慣化するダイエットが必要になってきます

20日くらいですが、食前にいろんな香りのATRウォーターを飲むのが

楽しみになってきました

特に朝一番の白湯にローズの芳香蒸留水を入れて飲むのがお気に入りです

ホルモンバランスに働きかけるといわれ、パリのナチュロパスや中東の

女性も愛用しているそうです！！

美味しいし、気分が上がるので毎朝の日課になりました

スクワットも毎日しているとつらくなくなりますし、ついでにツイストを加えたり

ダンベルを持ってやったり、変化をつけて楽しんでおります

ダイエットは辛いものでなくて、生活の一部の習慣化になるといいなと

思っております

そのうちに筋肉はついてきますから、食事のバランスに気を付けて

なりたい体をイメージして、ワクワクしながらやれるといいですね！

友達が「子どもは裏切るが、筋肉は裏切らない」と言っておりましたよ（笑）

筋肉を１㎏つけると、基礎代謝は1日に１３kaｌ増えるそうです

脂肪を1ｋｇつけると、1日に５ｋａｌ増加するということは、１０㎏増えていたら

一日に何もせずに、５００ｋａｌ増加しているということですね

年齢と体質に合った、自分のベスト体重と体型を目指しましょう

ダイエットにも使えるキッチン蒸留が2時間でわかるり

協会オリジナルＡＴＲ・ＰＯＴ（蒸留器）が買える

ＡＴＲキッチン蒸留ビギナーズレッスンの残席2名です

気になる方はお急ぎください

●２月クラス(東京・錦糸町)
日時：2/20(月)10:00〜12:00
場所：ルームス錦糸町

場所：墨田区錦糸1-14-7ティックハウス2F
定員10名　　　残席２名
受講料:8,640円(税込)
講師：浅見

レッスン内容:
・キッチン蒸留®︎の基本
・シーン別ATR活用法
・蒸留体験・蒸留したATRウォーター(芳香蒸留水)を使ったローション作り
・素材の選び方、注意事項など

※レッスンに参加していただいた方でご希望の方は、
協会オリジナルの蒸留器 「ATR POT」をご購入いただけます。
【お申し込み】以下のフォームよりお願いしますよりお願いします

●２月クラス（２月２０日）　→　　☆