ナチュロパス なみさんのセミナーに行ってきました。
去年Vanillaさんの紹介でお会いしたことがありましたが
気さくな方で、男前な感じ！！
今回は「小麦粉と乳製品，大豆製品について」
「カンジタとリーキーガット症候群」
「賢いサプリメントの選び方と摂り方」の３本だて。
クライアントを抱えて、お医者様とともに
患者さんにアプローチをされている症例は
説得力があって、海外からの生の情報は
貴重なお話でした。
すべての食品は取りすぎるとよくないと
いう結論は、バランスが大切と感じていて
私も日ごろから気を付けているところで
日本人は「これがいい」とTVでいうと
こぞって皆が買いに行く現象は日本ならでは
みたいです。そろそろ卒業したいですね！
福岡から始まり、北海道の帯広まで
日本縦断セミナー開催お疲れ様でした。
次回は１１月だそうです。
なみさんから教えていただいたことを
また、皆さんにもお伝えできるように
復習してお話していきます。
フードダイヤリーを付けて、もう一度
小麦と乳製品・大豆を見直してみます。
またご報告いたしますね。
日本人は「お米の国の人」です。
７月３０日に親子で鍋でご飯を炊いてみませんか？
塩麹で漬物をつけて、醤油だけの切り干し大根
重ね煮のお味噌汁を作ります。
本物の調味料の話、発酵の話も聞けて
お一人５００円です。夏休みの特別企画です！！！
7/30（水）10時～13時 開催！
「親子deクッキング」 ～鍋でご飯を炊いてみよう！～
-----------------------------------------------------------------
◆ 講座の内容
・鍋でご飯を炊いてみよう
・お米の選び方、研ぎ方
・親子で握る 愛情おにぎり♪
・塩麹で作る野菜の真空漬け
・重ね煮で作る季節野菜のお味噌汁（デモ実演）
・基本調味料（さしすせそ）の選び方、使い方。
・砂糖もみりんも使わない「切干大根の煮物」（試食）
◆ 日 時 7/30（水）10時～13時
◆ 場 所 鎌取コミュニティセンター １Ｆ 料理実習室
緑区おゆみ野3-15-2(ＪＲ鎌取駅から徒歩５分)
◆ 参加費 参加費 １人 500円 ＜当日 現金にてお支払お願いします＞
（親子２人で参加の場合 500×2＝1,000円、親子３人の場合は1,500円 となります）
◆ 定 員 親子で１２組程度
------------------------------------------------------------------
◆ 講師について
・お米の選び方、研ぎ方 / ・親子で握る 愛情おにぎり♪
講師は 暮らしのコンシェルジュ ゆるくるさん ブログはこちら →
・塩麹で作る野菜の真空漬け
講師は 発酵料理研究家 永井 彩さん ブログはこちら →
・基本調味料（さしすせそ）の選び方、使い方。
・重ね煮で作る季節野菜のお味噌汁（デモ実演）
講師は 食育セラピスト 浅見 悦子さん ブログはこちら →
＊各テーブルに、MOMOスタッフが一人ずつついての実習となります。
ご飯は各テーブルで一つ炊いてもらうようになります。
-----------------------------------------------------------------
申し込みはこちらから →
＊申し込み後に自動返信メールが届きます、
届かない場合には、お手数ですがメールにてお問い合わせお願います。
メールはこちら→ momo2660033@gmail.com
※メールの確認が遅くなりお返事が遅れる場合もございますが、ご了承願います。
※お返事が何日も届かないようでしたら、もう一度、メールをお願い致します。
--------------------------------
