ママブロ（今日のおやつ）からの投稿おはようございます。すっかり秋になりました。
秋といえば「食欲の秋」です。
昨日は、布ナプの会にスイートポテトを持って行きました。
長女と一緒に作った甘さ控えめのスイートポテトです。
さつまいも ６００㌘
バター ２０㌘
豆乳 大さじ１
甜菜糖 大さじ３
卵黄 １個分
①さつまいもは皮のまま蒸かして、やわらかくする。
②お芋を皮をむいて手で潰す。
③ブードプロセッサーに卵黄以外の材料を入れて、
なめらかにする。
④俵型に成形して、卵黄を塗る。
⑤２００度のオーブンで１５分焼く（オーブンによって違うので
焼けてなかったら時間は増やしてくださいね）
市販ののもに比べると甘さはずいぶん控えめです。
お芋を蒸かした時に甘さを見て砂糖の量を決めてください。
自分のうちの味になると思います！！